Cebolla frita Bhaji

Publicado hace 4 años 6 valoraciones chat_bubble 0 comentarios thumb_up9
Cebolla frita Bhaji
  • supervisor_account4 personas
  • insert_chart Fácil
  • access_alarm60 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 4 personas

Preparación de la receta "Cebolla frita Bhaji"

Cortamos las cebollas en juliana y las mezclamos con la harina de garbanzos, el curry, la cúrcuma, la sal y el bicarbonato. Mezclamos bien hasta conseguir una pasta espesa y uniforme. Añadimos poco a poco el agua y vamos removiendo. Hay que vigilar la cantidad de agua, la mezcla tiene que quedar como una tempura, lo suficiente líquida para pegarse a la cebolla.
Calentamos el aceite en una sartén y con una cuchara ponemos bolitas de la mezcla dejando espacio entre ellas. Las freímos dándoles la vuelta hasta que se doren por todos lados. Eliminamos el exceso de aceite con papel de cocina y servimos calientes con salsa favorita.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 151.29 7.9
Carbohidratos 19.84 6.4
Proteínas 6.77 14.2
Fibra 4.59 15.3
Grasas 4.52 8.5
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 239.4 15
Calcio 37.49 3.1
Hierro 1.82 22.8
Magnesio 49.18 11.7
Fósforo 112.31 16
Potasio 377.64 18.9
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.01 0.8
Vitamina B1 0.15 12.9
Vitamina B2 0.05 4.2
Vitamina B3 1.14 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 6.4 7.1%
vegaffinity tienda vegana Tienda Online Vegana Vegaffinity Más de 1.500 productos disponibles online. Reparto en España en 24/48 horas. 5% Descuento en el primer pedido. ¡Pide ya!
Recetas relacionadas

Mini Tortillas Veganas de Verduras

img
MRga chat_bubble 1 thumb_up220

Roll de avena y plátano relleno con manzana.

img
nayibyara chat_bubble 2 thumb_up211

Seitán casero

img
Vegaffinity chat_bubble 6 thumb_up134

Mayonesa sin Huevo (100% Vegana)

img
Vegaffinity chat_bubble 1 thumb_up109

Nachos con queso vegano

img
Yana chat_bubble 4 thumb_up90

Falafel de lentejas

img
Cora89 chat_bubble 9 thumb_up87