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Caldero de retales

Apto para veganos
Apto para veganos
Caldero de retales
josearco3 3 0 coments. hace 4 años
4 personas
muy fácil
20 minutos
3 | publicado hace 4 años
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Ingredientes para 4 personas

1 unidad(es) de

Cebolla

cortada pk
1 unidad(es) de

Zanahoria

en cubitos pk.
1 cucharada de

Cilantro

picado
1 unidad(es) de

Caldo de verduras (cubo)

en 400ml d agua
1 vaso de

Garbanzo en conserva

alguno aplastado
1 vasito de

Arroz basmati

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Preparación de la receta Caldero de retales

yo esta receta la hago con las sobras d otros dias,asi k hoy ha tocado estos,hacer vuestras pruebas y contar,jaja
uso una sarten honda tipo caldero y hecho el aceite,,sofrio la cebolla hasta dorarla,retiro del fuego y añado el pimenton yo uso semipicante de Jaraiz de la Vera,lo mezclo y pongo d nuevo al fuego y rapido hechar los garbanzos y aplastar alguno,mezclar bien todo y hechar el resto d ingredientes en ultimo lugar el agua y el cubito,djamos unos minutos k reduzca el caldo y listo,buen provecho

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Arroces con Verduras Veganos

Fuente

josearco3

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Composición nutricional por 1 ración de Caldero de retales

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

232.25 12.1 %

Carbohidratos

17.89 5.8 %

Proteínas

6.03 12.6 %

Fibra

4.53 15.1 %

Grasas

4.85 9.1 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

145.83 9.1 %

Calcio

68 5.7 %

Hierro

2.77 34.7 %

Magnesio

27.53 0 %

Fósforo

174.83 25 %

Potasio

260.48 13 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.2 21.7 %

Vitamina B1

0.12 9.8 %

Vitamina B2

0.12 9.4 %

Vitamina B3

1.32 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

5.02 5.6 %

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