Berenjenas con miel

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Berenjenas con miel
  • supervisor_account2 personas
  • insert_chart Muy fácil
  • access_alarm15 minutos
  • Para vegetarianos

Ingredientes para 2 personas

Preparación de la receta "Berenjenas con miel"

cortamos la berenjena y añadimos la sal para que suelten agua,luego calentamos el aceite y preparamos la harina de garbanzo con agua hasta tener textura de huevo batido,ponemos la berenjena en la harina de trigo y sacudimos seguido la pasamos por el falso huevo batido y freimos,las ponemos sobre papel absorvente y. encima hechamos la miel,muy ricas

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 201.41 10.5
Carbohidratos 17.02 5.5
Proteínas 3.6 7.5
Fibra 3.3 11
Grasas 11.03 20.7
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 2541.01 158.8
Calcio 19.13 1.6
Hierro 1.04 13
Magnesio 30.28 7.2
Fósforo 58.61 8.4
Potasio 263.4 13.2
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.01 1.3
Vitamina B1 0.09 7.8
Vitamina B2 0.06 4.5
Vitamina B3 0.79 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 4.82 5.4%
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