Berenjenas con miel
- supervisor_account2 personas
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm15 minutos
- Para vegetarianos
Ingredientes para 2 personas
- 1 unidad(es) de Berenjena cortada a laminas
- 1 pizca de Sal
- 1 cucharada de Miel
- 1 cucharada de Harina de garbanzo
- 1 cucharadita de Harina de trigo integral
- 1 cucharada de Aceite de oliva virgen extra kiza mas porque es para freir
Preparación de la receta "Berenjenas con miel"
cortamos la berenjena y añadimos la sal para que suelten agua,luego calentamos el aceite y preparamos la harina de garbanzo con agua hasta tener textura de huevo batido,ponemos la berenjena en la harina de trigo y sacudimos seguido la pasamos por el falso huevo batido y freimos,las ponemos sobre papel absorvente y. encima hechamos la miel,muy ricasComposición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 201.41 | 10.5 |
| Carbohidratos | 17.02 | 5.5 |
| Proteínas | 3.6 | 7.5 |
| Fibra | 3.3 | 11 |
| Grasas | 11.03 | 20.7 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 2541.01 | 158.8 |
| Calcio | 19.13 | 1.6 |
| Hierro | 1.04 | 13 |
| Magnesio | 30.28 | 7.2 |
| Fósforo | 58.61 | 8.4 |
| Potasio | 263.4 | 13.2 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.01 | 1.3 |
| Vitamina B1 | 0.09 | 7.8 |
| Vitamina B2 | 0.06 | 4.5 |
| Vitamina B3 | 0.79 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 4.82 | 5.4% |
