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Berenjenas con miel

Apto para veganos
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2 personas
muy fácil
15 minutos
13 | publicado hace 4 años
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Ingredientes para 2 personas

1 unidad(es) de

Berenjena

cortada a laminas
1 pizca de

Sal

1 cucharada de

Miel

1 cucharada de

Harina de garbanzo

1 cucharadita de

Harina de trigo integral

1 cucharada de

Aceite de oliva virgen extra

kiza mas porque es para freir
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Preparación de la receta Berenjenas con miel

cortamos la berenjena y añadimos la sal para que suelten agua,luego calentamos el aceite y preparamos la harina de garbanzo con agua hasta tener textura de huevo batido,ponemos la berenjena en la harina de trigo y sacudimos seguido la pasamos por el falso huevo batido y freimos,las ponemos sobre papel absorvente y. encima hechamos la miel,muy ricas

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Albóndigas Vegetarianas y Veganas

Fuente

josearco3

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Composición nutricional por 1 ración de Berenjenas con miel

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

201.41 10.5 %

Carbohidratos

17.02 5.5 %

Proteínas

3.6 7.5 %

Fibra

3.3 11 %

Grasas

11.03 20.7 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

2541.01 158.8 %

Calcio

19.13 1.6 %

Hierro

1.04 13 %

Magnesio

30.28 0 %

Fósforo

58.61 8.4 %

Potasio

263.4 13.2 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.01 1.3 %

Vitamina B1

0.09 7.8 %

Vitamina B2

0.06 4.5 %

Vitamina B3

0.79 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

4.82 5.4 %

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Angelica

Angelica

voy a usar miel de maple a ver que tal quedan

0 | 3 años

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