Arroz tipo paella con cebollino
- supervisor_account1 persona
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm30 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 1 persona
- 2 unidad(es) de Ajo
- 40 gramos de Pimiento rojo
- 1 pizca de Azafrán
- 1 pizca de Pimentón pimentón dulce
- 1 pizca de Pimienta
- 2 unidad(es) de Agua un poco más del doble de agua que de arroz
- 40 gramos de Pimiento verde
- 1 cucharadita de Caldo de verduras (cubo) un cuarto de pastilla
- 2 pizca de Sal marina
- 1 cucharada de Tomate frito envasado
- 30 gramos de Cebollino
- 100 gramos de Arroz Bomba
Preparación de la receta "Arroz tipo paella con cebollino"
Sofreímos los ajos y el pimiento y añadimos un poco de pimienta negra.Cuando empiece a dorar añadimos el cebollino y removemos un poco.Añadimos el pimentón dulce,damos un par de vueltas y añadimos una cucharada de tomate frito.Removemos un poco y añadimos el agua(más o menos 2 vasos,un poco más del doble que de arroz).Tapamos y lo dejamos a fuego fuerte hasta que hierva.Cuando esté hirviendo le echamos un poco de sal,el cuarto de pastilla de verdura,el arroz y el azafrán.Tapamos y dejamos a fuego bajo 12-15 minutos.Apagamos el fuego,dejamos reposar 5 min tapado y listo!Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 326.46 | 17.1 |
| Carbohidratos | 55.04 | 17.7 |
| Proteínas | 7.56 | 15.8 |
| Fibra | 3.03 | 10.1 |
| Grasas | 3.55 | 6.7 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 638.96 | 39.9 |
| Calcio | 43.29 | 3.6 |
| Hierro | 1.74 | 21.8 |
| Magnesio | 67.09 | 16 |
| Fósforo | 144.85 | 20.7 |
| Potasio | 318.98 | 15.9 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.33 | 36.2 |
| Vitamina B1 | 0.1 | 8.2 |
| Vitamina B2 | 0.09 | 7.2 |
| Vitamina B3 | 3.9 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 79.75 | 88.6% |
