Arroz frito con chucrut y diente de león

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Arroz frito con chucrut y diente de león
  • supervisor_account4 personas
  • insert_chart Fácil
  • access_alarm30 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 4 personas

Preparación de la receta "Arroz frito con chucrut y diente de león"

Hervir el arroz.
Añadir una cucharada de aceite de sésamo en una sartén. Enseguida añadir el arroz ya cocido a la sartén, remover suavemente, dejando que se fría ligeramente.
Después colocamos chucrut al gusto.
Cuando apagamos el fuego, serviremos el arroz con diente de león, cortado muy pequeñito, rúcula o cebollino.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 214.06 11.2
Carbohidratos 37.49 12.1
Proteínas 3.46 7.2
Fibra 1.14 3.8
Grasas 5.43 10.2
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 234.45 14.7
Calcio 18.77 1.6
Hierro 0.52 6.5
Magnesio 18.04 4.3
Fósforo 75.42 10.8
Potasio 125.04 6.3
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0 0.1
Vitamina B1 0.02 1.9
Vitamina B2 0.02 1.4
Vitamina B3 2.29 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 7.59 8.4%
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