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Hervir agua en una cazuela, poner el fuego bajo y echar la quinoa, dejar 10 min. Apagar el fuego, si la quinoa no está abierta dejarla un rato con el agua caliente, si está bien cocida ya se puede lavar y escurrir en un colador. Mientras se cuece la quinoa vamos limpiando la col (hoja por hoja en...

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Cocer el mijo en agua salada (tres veces la parte de agua sobre la de mijo). Una vez haya absorbido el agua retirar del fuego y remover para que no se apelmace demasiado. Lavar la lechuga y el tomate. Pelar el pepino. Picar todas las hortalizas muy finamente. Escurrir y lavar los garbanzos Disponer...

rubengar16 9 Valoraciones

 Hacer esta receta de espinacas con tomates cherry y queso vegetal es muy fácil:

1. Cogemos el ajo y los tomatitos. Picamos el ajo y cortamos los...

Mariana 8 Valoraciones

¿Cansada de la típica ensalada mediterránea? ¿Quieres variar pero no sabes cómo? Te proponemos una receta de ensalada de zanahoria marroquí que tiene una pinta increíble. Déjate llevar por las...

Anaïs 10 Valoraciones

Las legumbres tienen un montón de propiedades y es interesante que las incluyamos en nuestra dieta, sobre todo si es vegetariana o vegana. Mezcladas con cereales o semillas forman...