Sita 6 Valoraciones

En primer lugar, cuece el arroz en agua con un poco de aceite, sal y laurel. Mientras, pica el resto de ingredientes. Vierte el pimiento y el puerro en una sartén con un poco de aceite y a fuego lento. Uno o dos minutos antes de que el pimiento este blando y el puerro doradito, añade la...

Yana 5 Valoraciones

Preparamos la masa mezclando la harina con el agua (cuando haga falta) y sal. Picamos las aceitunas y los pimientos en trocitos y los añadimos a la masa. Amasamos bien y le damos vamos dando forma redondeada de 0, 5-1 cm de grosor. Horneamos la focaccia durante 15 minutos en un horno...

Verónica 2 Valoraciones

Cocer el arroz. Trocear las verduras. Salpimentar el arroz, colocarlo en un bol para que coja la forma y volcarlo al centro de un plato. Colocar alrededor las verduras. Sobre el arroz colocar las nueces y el oregano. Se puede acompañar de salsa de yogur.

Yana 10 Valoraciones

Picamos muy finito o trituramos en la batidora champiñones, pimiento, tomate, acelga, apio, cebolla y ajo, sofreímos toda la mezcla, dejamos enfriar y añadimos una cucharada de harina y dos cucharadas de pan rallado para espesar la masa. Formamos con las manos unas hamburguesas pequeñas y las...

Yana 6 Valoraciones

Lavamanos los champiñones, les quitamos el tallo y los asamos en el horno o a la plancha. Mientras tanto preparamos las salsas. Machacamos el aguacate y lo mezclamos con el jugo de limón, un poquito de aceite y un diente de ajo picado. Para hacer la segunda salsa picamos en dados muy pequeños el...

Yana 3 Valoraciones

Separamos la coliflor en ramilletes y la guisamos al dente (2 minutos en agua hirviendo), también guisamos las patatas y las cortamos en gajos. Cortamos las zanahorias (yo he utilizado las zanahorias baby) y el pimiento en juliana. Calentamos la mezcla de curry, cúrcuma y genjibre en la sartén o...

Yana 6 Valoraciones

Ponemos a guisar las lentejas, mientras cortamos la verdura. Pasamos el calabacin y el pimiento por la plancha. La zanahoria se puede rallar o también cortarse en juliana y pasarse por la plancha. Escurrimos bien las lentejas y dejamos que se enfríen. Mezclamos todos los ingredientes y aliñamos...

Susana 6 Valoraciones

Esta receta básica y tradicional es perfecta para aprovechar la verduras de temporada. Se puede usar como relleno de empanadillas o lasañas, acompañar al tofu salteado, ... Es muy versátil. Se trocean en dados todos los ingredientes y se saltean en aceite de oliva, dejando q se pochen no menos...

Yana 3 Valoraciones

En una olla vertemos el agua, la llevamos a ebullición y añadimos poco a poco la polenta, revolviendo continuamente. Añadimos el orégano y salpimentamos. Cocinamos la polenta durante 1-2 minutos y la dejamos reposar un rato. Extendemos la polenta sobre una superficie plana para formar una capa...

Lara 0 Valoraciones

Cortamos los champiñones en laminas y los freimos aparte junto con los ajos o ajos tiernos. Cuando este preparado conservar. Freir el resto de verduras que hayamos escogido para el relleno, una vez fritas preparamos para incluir en la masa. Extendemos la masa en un recipiente rectangular o...