Pimientos rellenos de tofu y nueces con salsa de nata y ajo
- supervisor_account4 personas
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm25 minutos
- Para vegetarianos
- Con leche
Ingredientes para 4 personas
- 100 gramos de Nuez
- 4 pizca de Sal
- 230 gramos de Tofu
- 4 cucharada de Salsa de soja (tamari)
- 360 gramos de Pimiento de piquillo (bote) 12 unidades
- 4 pizca de Ajo en polvo
- 1 vaso de Nata líquida
Preparación de la receta "Pimientos rellenos de tofu y nueces con salsa de nata y ajo"
Batir el tofu con las nueces y la salsa de soja hasta hacer una pasta. Rellenar los pimientos con ella. Mezclar la nata con el ajo y la sal. Disponer dos o tres pimientos en cada plato y decorar con la nata.Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 348.23 | 18.2 |
| Carbohidratos | 12.27 | 3.9 |
| Proteínas | 12.51 | 26.1 |
| Fibra | 2.84 | 9.5 |
| Grasas | 27.4 | 51.5 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 1781.14 | 111.3 |
| Calcio | 142.65 | 11.9 |
| Hierro | 4.09 | 51.1 |
| Magnesio | 116.34 | 27.7 |
| Fósforo | 256 | 36.6 |
| Potasio | 521.48 | 26.1 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.41 | 45.1 |
| Vitamina B1 | 0.18 | 15.3 |
| Vitamina B2 | 0.33 | 25.4 |
| Vitamina B3 | 3.77 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 7.5 |
| Vitamina C | 26.37 | 29.3% |
