Ensalada alubias pintas
- supervisor_account3 personas
- insert_chart Fácil
- access_alarm15 minutos
- Para vegetarianos
- Con huevo
Ingredientes para 3 personas
- 2 unidad(es) de Tomate
- 1 unidad(es) de Cebolla
- 1 unidad(es) de Pepino
- 0.5 unidad(es) de Pimiento rojo
- 2 unidad(es) de Huevo gallina
- 1 unidad(es) de Pimiento verde
- 200 gramos de Judía negra, judía pinta, frijol negro o poroto
- 1 cucharada de Maíz dulce en lata
Preparación de la receta "Ensalada alubias pintas"
Pelamos y cortamos los ingredientes y los aliñamos a nuestro gusto.Yo cuezo las habichuelas pero también podéis usarlas de bote
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 233.73 | 12.2 |
| Carbohidratos | 36.27 | 11.7 |
| Proteínas | 13.75 | 28.7 |
| Fibra | 9.93 | 33.1 |
| Grasas | 3.49 | 6.6 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 57.21 | 3.6 |
| Calcio | 99.67 | 8.3 |
| Hierro | 3.57 | 44.6 |
| Magnesio | 94.19 | 22.4 |
| Fósforo | 251.32 | 35.9 |
| Potasio | 1086.31 | 54.3 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.31 | 34.6 |
| Vitamina B1 | 0.51 | 42.4 |
| Vitamina B2 | 0.2 | 15.2 |
| Vitamina B3 | 3.05 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 15.2 |
| Vitamina C | 78.9 | 87.7% |
