Alubias con tomate
- supervisor_account1 persona
- insert_chart Fácil
- access_alarm15 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 1 persona
- 20 gramos de Cebolla
- 1 unidad(es) de Zanahoria
- 1 pizca de Pimienta
- 1 pizca de Sal
- 10 gramos de Aceite de oliva virgen extra
- 200 gramos de Judías blancas en conserva
- 200 gramos de tomate frito hida
Preparación de la receta "Alubias con tomate"
Se corta la cebolla y la zanahoria y se pone a sofreír con el aceite de oliva. Cuando la verdura esté sofreída se añaden las alubias escurridas de líquido y enjuagadas con agua. Se dejan un par de minutos y se añade el tomate frito junto con la sal y la pimienta. Dejar reposar unos 5 minutos hasta que se integren bien todos los ingredientes y servir.Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 517.05 | 27 |
| Carbohidratos | 60.02 | 19.3 |
| Proteínas | 17.17 | 35.9 |
| Fibra | 12.03 | 40.1 |
| Grasas | 21.08 | 39.6 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 943.14 | 58.9 |
| Calcio | 186.77 | 15.6 |
| Hierro | 6.42 | 80.2 |
| Magnesio | 66.25 | 15.8 |
| Fósforo | 216.68 | 31 |
| Potasio | 1053.7 | 52.7 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.57 | 63.6 |
| Vitamina B1 | 0.29 | 23.8 |
| Vitamina B2 | 0.17 | 12.8 |
| Vitamina B3 | 3.66 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 6.32 | 7% |
