zarangollo

Publicado hace 4 años 4 valoraciones chat_bubble 2 comentarios thumb_up4
zarangollo
  • supervisor_account4 personas
  • insert_chart Fácil
  • access_alarm70 minutos
  • Para vegetarianos
  • Con huevo

Ingredientes para 4 personas

Preparación de la receta "zarangollo"

en caso de que lleve patata, se pela y se corta a rodajas y se pone en la sarten con aceite. Mientras, se pelan los calabacines y se cortan a dados, cuando la patata esté hecha se aparta y se añade el calabacín a la sarten con la cebolla.
cuando todo este hecho se añaden los huevos hasta que queden cuajados, entonces se revuelve todo.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 368.49 19.3
Carbohidratos 6.36 2
Proteínas 6.31 13.2
Fibra 2.81 9.4
Grasas 27.98 52.6
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 830.79 51.9
Calcio 50.37 4.2
Hierro 1.55 19.3
Magnesio 31.32 7.5
Fósforo 128.92 18.4
Potasio 431.04 21.6
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.13 14.5
Vitamina B1 0.16 13.7
Vitamina B2 0.2 15.3
Vitamina B3 2.2 0
Vitamina B12 0 22.8
Vitamina C 21.57 24%
Comentarios (2 comentarios)
elena
elena Hace 4 años

buena idea berni, voy a probarlo hoy yo asi :) thumb_up 0

berni
berni Hace 4 años

Yo probé el otro día a sustituir el huevo por tofu del Mercadona y delicioso!! además de vegano thumb_up 0

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