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wook con tofu

Apto para veganos
Apto para veganos
wook con tofu
josearco3 23 3 coments. hace 4 años
4 personas
muy fácil
35 minutos
23 | publicado hace 4 años
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Ingredientes para 4 personas

1 unidad(es) de

Cebolla

laminas
1 unidad(es) de

Pimiento rojo

laminas
1 unidad(es) de

Zanahoria

en laminas
75 gramos de

Limón

para marinar
1 unidad(es) de

Pimiento verde

laminar
3 cucharada de

Vino blanco

para marinar
1 cucharadita de

Jengibre

para marinar
1 pizca de

Chile rojo / Pimiento de cayena

para marinar
3 cucharadita de

Aceite de oliva virgen extra

para marinar
1 cucharadita de

Semillas de mostaza

para marinar
1 unidad(es) de

Tofu Frías

en cubitos
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Preparación de la receta wook con tofu

hechamos los ingredientes para el marinado en un bol y emulsionamos,hechamos el tofu y mezclamos bien,dejamos 30minutos marinado mientras cortamos las verduras y en un wook ponemos la cebolla la doramos 5minutos y añadimos el resto de verduras y salteamos otros 5minutos,luego ponemos el tofu y el marinado k es opcional mezclamos y servir

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Asados y Segundos Platos

Fuente

josearco3

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Composición nutricional por 1 ración de wook con tofu

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

214.04 11.2 %

Carbohidratos

5.88 1.9 %

Proteínas

6.37 13.3 %

Fibra

2.62 8.7 %

Grasas

12.27 23.1 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

21.4 1.3 %

Calcio

64.37 5.4 %

Hierro

2.57 32.1 %

Magnesio

65.1 0 %

Fósforo

85.5 12.2 %

Potasio

250.48 12.5 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.19 20.6 %

Vitamina B1

0.09 7.3 %

Vitamina B2

0.07 5.3 %

Vitamina B3

1.82 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

47.08 52.3 %

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migalga

migalga

venden briks individuales super baratos.yo los compro en carrefour.

0 | 4 años

josearco3

josearco3

no es algo necesario pero te aconsejo k compres un vino barato para algunas recetas esta bien,de todos los modos no es necesario ese ingrediente,prueba con moscatel,tinto,no se,,jaja

0 | 4 años

unatalmari

unatalmari

hola ! no tengo vino blanco. Con que otro ingrediente lo puedo sustituir??

0 | 4 años

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