Verduras al horno

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Verduras al horno
  • supervisor_account1 persona
  • insert_chart Muy fácil
  • access_alarm20 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 1 persona

Preparación de la receta "Verduras al horno"

Precalentamos el horno a 180º

En una bandejita de horno ponemos en el fondo las patatas cortadas a láminas, el calabacín, la cebolla y por último el tomate partido en trozos.

Añadimos el aceite, la sal y las especias.

Dejamos que se hagan como 15min. y listo.

Un minuto antes de sacarlo podemos añadir otro tipo de especias o semillas que queden bien como curry, nuez moscada, sésamo, ...lo que os venga en gusto!

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 114.67 6
Carbohidratos 16.18 5.2
Proteínas 4.07 8.5
Fibra 4.65 15.5
Grasas 2.72 5.1
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 400.28 25
Calcio 46.53 3.9
Hierro 1.52 19
Magnesio 34.39 8.2
Fósforo 97.71 14
Potasio 690.8 34.5
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.26 28.8
Vitamina B1 0.19 16.2
Vitamina B2 0.1 7.3
Vitamina B3 2.59 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 44.87 49.9%
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