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Trinchat

2 personas
fácil
40 minutos
9 | publicado hace 2 años
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Ingredientes para 2 personas

1 unidad(es) de

Ajo

cantidad al gusto. También se puede usar ajo en polvo
1 unidad(es) de

Col

Media
1 cucharadita de

Sal

Cantidad al gusto
3 unidad(es) de

Patata

2 cucharada de

Aceite de oliva

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Preparación de la receta Trinchat

Preparamos la col para cocerla: quitamos los nervios más gordos.
Cocemos la col y la patata por separado.
Escurrimos y colocamos todo en un bol suficientemente grande.
Machacamos con un tenedor o con lo que tengamos a mano.
Ponemos el aceite a calentar en una sarten, pelamos los ajos y los cortamos en pedazos grandes. (Si vas a usar ajo en polvo, añádelo a la masa de patatas y col)
Freimos los ajos y después los retiramos.
Vertemos la masa se patatas y col en la sartén y le damos vueltas unos 10 minutos.
Dejamos de remover y aplanamos para que sea fácil darle la vuelta. Dejamos que se tueste un poco.
Le damos la vuelta y que de tueste por el otro lado también.

Listo!

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Albóndigas Vegetarianas y Veganas

Fuente

La apariencia queda parecida a la de una tortilla de patatas.

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Para las albóndigas: 1. Escurrimos y...

Composición nutricional por 1 ración de Trinchat

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

297.47 15.5 %

Carbohidratos

20.17 6.5 %

Proteínas

4.37 9.1 %

Fibra

6.65 22.2 %

Grasas

20.41 38.4 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

1187.68 74.2 %

Calcio

79.9 6.7 %

Hierro

1.07 13.4 %

Magnesio

50.27 0 %

Fósforo

104.79 15 %

Potasio

788.42 39.4 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.1 10.6 %

Vitamina B1

0.16 13.7 %

Vitamina B2

0.13 9.6 %

Vitamina B3

2.69 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

93.15 103.5 %

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