Trigo sarraceno con plátano
- supervisor_account2 personas
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm30 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 2 personas
- 2 pizca de Canela
- 1 unidad(es) de Plátano triturado
- 0.5 vaso de Trigo sarraceno
- 20 gramos de Mermelada fresa o de arándanos 2 cucharadas)
- 1 vaso de Leche de soja
Preparación de la receta "Trigo sarraceno con plátano"
En un cazo mezclamos el trigo, la leche y la canela, lo tapamos y llevamos a ebullición. Bajamos el fuego y seguimos cocinando a fuego lento hasta que se absorba toda la leche y el trigo se ablande (unos 10 minutos).Mezclamos el trigo con el plátano y la mermelada y servimos.
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 332.33 | 17.4 |
| Carbohidratos | 46.97 | 15.1 |
| Proteínas | 16.88 | 35.3 |
| Fibra | 12.31 | 41 |
| Grasas | 6.12 | 11.5 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 6.71 | 0.4 |
| Calcio | 46.33 | 3.9 |
| Hierro | 5.56 | 69.6 |
| Magnesio | 99.91 | 23.8 |
| Fósforo | 526.81 | 75.3 |
| Potasio | 1089.65 | 54.5 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.05 | 5.1 |
| Vitamina B1 | 1.06 | 88.3 |
| Vitamina B2 | 0.77 | 59.6 |
| Vitamina B3 | 5.94 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 16.71 | 18.6% |
