Tortitas de espelta y manzana

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Tortitas de espelta y manzana
  • supervisor_account2 personas
  • insert_chart Fácil
  • access_alarm20 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 2 personas

Preparación de la receta "Tortitas de espelta y manzana"

1. Para empezar, preparamos las manzanas. Para ello, las pelamos y troceamos en cubitos.

2. En una sartén al fuego, ponemos la mantequilla y seguidamente la manzana. Cuando quede blandita, retiramos, añadimos las especias en polvo y revolvemos. Dejamos reposar.

3. Mezclamos la harina, la levadura, la leche, el sirope y el aceite en un mismo recipiente. Batimos hasta que quede homogëneo.

4. En una sartén, engrasada previamente con un poco de aceite o manrequilla, echamos un cacito de la masa (a fuego medio). Cuando salgan burbujas en la superficie, le damos la vuelta. Repetir hasta que se acabe la masa.

5. Sobre las tortitas colocamos la manzana ¡y listo!

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 806.92 42.2
Carbohidratos 91.62 29.5
Proteínas 24.02 50.2
Fibra 15.84 52.8
Grasas 39.43 74.2
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 157.1 9.8
Calcio 54.15 4.5
Hierro 8.97 112.1
Magnesio 175.94 41.9
Fósforo 677.08 96.7
Potasio 1131.6 56.6
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.13 14
Vitamina B1 1.02 84.9
Vitamina B2 1.61 123.6
Vitamina B3 15.04 0.1
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 15.62 17.4%
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