Tortilla vegana de espinacas

Publicado hace 4 decadas 0 valoraciones chat_bubble 0 comentarios thumb_up0
Tortilla vegana de espinacas
  • supervisor_account4 personas
  • insert_chart Muy fácil
  • access_alarm25 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 4 personas

Preparación de la receta "Tortilla vegana de espinacas"

Prepara la masa mezclando en un bol el agua con la harina, la cayena, la salsa de soja y las semillas de girasol. Bate bien con las varillas para ligar los ingredientes.
Mientras pinta ligeramente la base de una sartén antiadherente y saltea en ella los ajetes limpios y troceados y los piñones.
Apenas empiecen a tomar color añade las espinacas troceadas.
Cuando estas reduzca y los ajitos estén tiernos vierte el guiso en el bol de la masa y mezcla bien.
Mezcla bien, pinta ligeramente la sartén con aceite de oliva y vierte la mezcla en la misma.
Cuando empiece a cuajar la parte inferior dále la vuelta y sigue cocinando 2-3 min.
• Los ajetes se pueden sustituir por cebollita tierna .

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 187.9 9.8
Carbohidratos 14.19 4.6
Proteínas 4.12 8.6
Fibra 3.66 12.2
Grasas 11.92 22.4
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 233.95 14.6
Calcio 41.58 3.5
Hierro 1.93 24.1
Magnesio 49.96 11.9
Fósforo 122.83 17.5
Potasio 255 12.7
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.18 20.3
Vitamina B1 0.17 14
Vitamina B2 0.11 8.5
Vitamina B3 1.39 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 11.87 13.2%
Comentarios (0 comentarios)
Jorge De Armas
Jorge De Armas Hace 6 años

Una genial receta, aunque yo especificaría que la harina de maíz es polenta, para que la gente no la confunda con la maicena :-) thumb_up 0

Ver comentarios anteriores
vegaffinity tienda vegana Tienda Online Vegana Vegaffinity Más de 1.500 productos disponibles online. Reparto en España en 24/48 horas. 5% Descuento en el primer pedido. ¡Pide ya!
Recetas relacionadas

Mini Tortillas Veganas de Verduras

img
MRga chat_bubble 2 thumb_up292

Roll de avena y plátano relleno con manzana.

img
nayibyara chat_bubble 2 thumb_up260

Seitán casero

img
Vegaffinity chat_bubble 6 thumb_up183

Mayonesa sin Huevo (100% Vegana)

img
Vegaffinity chat_bubble 2 thumb_up165

Nachos con queso vegano

img
Yana chat_bubble 6 thumb_up124

Falafel de lentejas

img
Cora89 chat_bubble 9 thumb_up108