Tortilla espárragos trigueros

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Tortilla espárragos trigueros
  • supervisor_account4 personas
  • insert_chart Fácil
  • access_alarm20 minutos
  • Para vegetarianos
  • Con huevo

Ingredientes para 4 personas

Preparación de la receta "Tortilla espárragos trigueros"

1- Picamos.la cebolla y el ajo y lo pochamos con un poco de aceite. Cuando esten un poco blandos añadimos los espárragos troceados.
2- Mientras se saltean los espárragos, batimos los huevos
3- Le añadimos los espárragos a los huevos batidos y vertemos la mezcla en la sarten untada de aceite para que la tortilla no se pegue.
4-Cuajamos la tortilla h servimos.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 103.91 5.4
Carbohidratos 2.51 0.8
Proteínas 4.74 9.9
Fibra 0.76 2.5
Grasas 8.23 15.5
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 45.38 2.8
Calcio 29.52 2.5
Hierro 0.92 11.5
Magnesio 9.43 2.2
Fósforo 86.83 12.4
Potasio 142.2 7.1
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.09 10.2
Vitamina B1 0.07 5.9
Vitamina B2 0.15 11.2
Vitamina B3 1.53 0
Vitamina B12 0 26.3
Vitamina C 6.9 7.7%
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