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Tortilla espárragos trigueros

Apto para veganos
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Tortilla espárragos trigueros
chatacordoba 4 0 coments. hace 4 años
4 personas
fácil
20 minutos
4 | publicado hace 4 años
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Ingredientes para 4 personas

2 unidad(es) de

Ajo

0.5 unidad(es) de

Cebolla

100 gramos de

Espárrago

3 unidad(es) de

Huevo gallina

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Preparación de la receta Tortilla espárragos trigueros

1- Picamos.la cebolla y el ajo y lo pochamos con un poco de aceite. Cuando esten un poco blandos añadimos los espárragos troceados.
2- Mientras se saltean los espárragos, batimos los huevos
3- Le añadimos los espárragos a los huevos batidos y vertemos la mezcla en la sarten untada de aceite para que la tortilla no se pegue.
4-Cuajamos la tortilla h servimos.

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Albóndigas Vegetarianas y Veganas

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Composición nutricional por 1 ración de Tortilla espárragos trigueros

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

103.91 5.4 %

Carbohidratos

2.51 0.8 %

Proteínas

4.74 9.9 %

Fibra

0.76 2.5 %

Grasas

8.23 15.5 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

45.38 2.8 %

Calcio

29.52 2.5 %

Hierro

0.92 11.5 %

Magnesio

9.43 0 %

Fósforo

86.83 12.4 %

Potasio

142.2 7.1 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.09 10.2 %

Vitamina B1

0.07 5.9 %

Vitamina B2

0.15 11.2 %

Vitamina B3

1.53 0 %

Vitamina B12

0 26.3 %

Vitamina C

6.9 7.7 %

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