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Torrijas veganas con limon y canela

Apto para veganos
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Torrijas veganas con limon y canela
Jéssica 12 0 coments. hace 4 años
6 personas
muy fácil
30 minutos
12 | publicado hace 4 años
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Ingredientes para 6 personas

1 pizca de

Canela

rama
0.5 unidad(es) de

Limón

cáscara limón
200 gramos de

Aceite de girasol

0.5 cucharadita de

Vinagre

1 vasito de

Azúcar blanco

6 cucharada de

Azúcar moreno

6 cucharada de

Harina de garbanzo

1 gramos de

Baguette

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Preparación de la receta Torrijas veganas con limon y canela

Cocer la leche con la cáscara de limón, la rama de canela y el azúcar moreno.
Cortar el pan a rodajas gruesas, en diagonal.
Cuando hierva, retirar la leche y quitar el limón y la canela. Remojar el pan 5' en la leche. Diluir la harina con el vinagre y agua hasta q quede espeso pero suave. Pasar las torrijas por la mezcla de harina y freír en abundante aceite caliente unos 20-30segundos por cada lado. Sacar y dejar reposar en papel de cocina absorbente. Espolvorear con azúcar y canela en polvo y servir

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Postres Vegetarianos y Veganos

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Composición nutricional por 1 ración de Torrijas veganas con limon y canela

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

575.15 30.1 %

Carbohidratos

51.91 16.7 %

Proteínas

8.34 17.4 %

Fibra

3.09 10.3 %

Grasas

36.81 69.2 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

147.16 9.2 %

Calcio

179.59 15 %

Hierro

2.52 31.5 %

Magnesio

75.12 0 %

Fósforo

129.87 18.6 %

Potasio

618.63 30.9 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.01 1.3 %

Vitamina B1

0.23 19.5 %

Vitamina B2

0.32 25 %

Vitamina B3

1.6 0 %

Vitamina B12

0 7.8 %

Vitamina C

6.42 7.1 %

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