Torrijas veganas con limon y canela

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Torrijas veganas con limon y canela
  • supervisor_account6 personas
  • insert_chart Muy fácil
  • access_alarm30 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 6 personas

Preparación de la receta "Torrijas veganas con limon y canela"

Cocer la leche con la cáscara de limón, la rama de canela y el azúcar moreno.
Cortar el pan a rodajas gruesas, en diagonal.
Cuando hierva, retirar la leche y quitar el limón y la canela. Remojar el pan 5' en la leche. Diluir la harina con el vinagre y agua hasta q quede espeso pero suave. Pasar las torrijas por la mezcla de harina y freír en abundante aceite caliente unos 20-30segundos por cada lado. Sacar y dejar reposar en papel de cocina absorbente. Espolvorear con azúcar y canela en polvo y servir

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 575.15 30.1
Carbohidratos 51.91 16.7
Proteínas 8.34 17.4
Fibra 3.09 10.3
Grasas 36.81 69.2
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 147.16 9.2
Calcio 179.59 15
Hierro 2.52 31.5
Magnesio 75.12 17.9
Fósforo 129.87 18.6
Potasio 618.63 30.9
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.01 1.3
Vitamina B1 0.23 19.5
Vitamina B2 0.32 25
Vitamina B3 1.6 0
Vitamina B12 0 7.8
Vitamina C 6.42 7.1%
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