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Tofunesa rápida

Apto para veganos
Apto para veganos
4 personas
muy fácil
20 minutos
9 | publicado hace 5 años
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Ingredientes para 4 personas

0.5 unidad(es) de

Ajo

1 pizca de

Sal

1 cucharadita de

Aceite de oliva

0.5 unidad(es) de

Tofu

medio bloque
0.5 cucharadita de

Estragón

opcional
2 cucharada de

Vinagre de manzana

4 cucharada de

Jugo de limón

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Preparación de la receta Tofunesa rápida

En este caso meior utilizar tofu blando. La preparación es muy fácil y consiste en triturar bien todos los ingredientes. Queda una salsa más espesa que la de la receta tradicional donde el tofu tiene que calentarse antes, pero no menos rica. Se puede añadir alguna hierba o especia para darle otro sabor a la tofunesa.

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Salsas y Patés Vegetarianos y Veganos

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Composición nutricional por 1 ración de Tofunesa rápida

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

49.09 2.6 %

Carbohidratos

3 1 %

Proteínas

2.83 5.9 %

Fibra

0.22 0.7 %

Grasas

3.1 5.8 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

101.1 6.3 %

Calcio

38.61 3.2 %

Hierro

1.47 18.4 %

Magnesio

38.02 0 %

Fósforo

38.32 5.5 %

Potasio

84.31 4.2 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.01 1.2 %

Vitamina B1

0.03 2.8 %

Vitamina B2

0.03 2.2 %

Vitamina B3

0.78 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

8.23 9.1 %

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