Descubre nuestra Tienda Vegetariana y Vegana: Alimentación, Suplementos y Cosmética Natural al mejor precio 24-48 h. Entra aquí.

tofu braseado

Apto para veganos
Apto para veganos
tofu braseado
Sandra 7 0 coments. hace 4 años
2 personas
fácil
45 minutos
7 | publicado hace 4 años
Tu opinión:
Enviar
Panel

¿Te falta algún ingrediente? Búscalo en nuestra Tienda 100% Vegana

Si no lo encuentras, escríbenos a info@vegaffinity.com y te ayudamos a encontrarlo.

Ingredientes para 2 personas

1 unidad(es) de

Tofu

1 cucharadita de

Salsa de soja (tamari)

2 cucharadita de

Zumo de manzana

jugo concentrado, no zumo
30 gramos de

Jengibre

Panel

¿No tienes algún ingrediente? Búscalo en nuestra Tienda 100% Vegetariana
Si no lo encuentras, escríbenos a info@vegaffinity.com y te ayudamos a encontrarlo.

Preparación de la receta tofu braseado

1. Freír el tofu cortado en dados en aceite, hasta que toda su superficie esté crujiente y adquiera un tono de color dorado.
2. A continuación cubrir la mitad del volumen del tofu con agua. Añadir una cucharada de salsa de soja, dos de jugo concentrado de manzana y unas rodajas de jengibre fresco, o en polvo si no tenemos.
3. Tapar y cocer el tofu hasta que todo el líquido se evapore completamente. Servir caliente.

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Asados y Segundos Platos

Fuente

natutsoy.com

Recetas Relacionadas

Fajitas de Tofu

Fajitas de Tofu

Saltear las verduras y el tofu en una sartén con...

Choriveganos (Dimension vegana)

Choriveganos (Dimension vegana)

Con esta cantidad salen 4 choriveganos, yo...

Croquetas de tofu y espinacas

Croquetas de tofu y espinacas

1. Se escacha el tofu para que quede una especie...

Seitán con crema de patatas

Seitán con crema de patatas

Picamos la cebolla y el ajo, los cuales...

Escalope de seitán

Escalope de seitán

En un plato o bol mezclar las especias con la...

Hamburguesas de tofu y espinacas

Hamburguesas de tofu y espinacas

Lavar, cortar las espinacas en una juliana muy...

Composición nutricional por 1 ración de tofu braseado

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

131.96 6.9 %

Carbohidratos

14.33 4.6 %

Proteínas

8.18 17.1 %

Fibra

2.41 8 %

Grasas

5.02 9.4 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

178.87 11.2 %

Calcio

88.77 7.4 %

Hierro

6.07 75.9 %

Magnesio

109.6 0 %

Fósforo

110.73 15.8 %

Potasio

292.14 14.6 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0 0.4 %

Vitamina B1

0.07 5.6 %

Vitamina B2

0.08 5.9 %

Vitamina B3

3.38 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

0.27 0.3 %

Por último, agradecerte la ayuda para hacer crecer Vegaffinity, ¡cada día somos más! Si te ha resultado de interés, ayúdanos compartiéndo el contenido en redes sociales para llegar a más gente.

¡Seguiremos trabajando para ofrecerte contenido de calidad!

Accede

Recetas con similares ingredientes

Recetas con similares ingredientes

SUSCRÍBETE A NUESTRO BOLETÍN
Selección recetas vegaffinity
Recetas, articulos e información de interés
Ofertas y promociones
Descarga nuestra App móvil

Descarga nuestra App gratuita, nº 1 en descargas

Recetas Vegetarianas Tendencia

Fajitas de Tofu

68 | 4 | 1

Escalope de seitán

42 | 0 | 1

San Jacobos veganos

39 | 2 | 1

Recetas con similares ingredientes

SUSCRÍBETE A NUESTRO BOLETÍN
Selección recetas vegaffinity
Recetas, articulos e información de interés
Ofertas y promociones
Descarga nuestra App móvil

Descarga nuestra App gratuita, nº 1 en descargas

Recetas Vegetarianas Tendencia

Fajitas de Tofu

68 | 4 | 1

Escalope de seitán

42 | 0 | 1

San Jacobos veganos

39 | 2 | 1

Recetas con similares ingredientes