Tofu a la teriyaki

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Tofu a la teriyaki
  • supervisor_account1 persona
  • insert_chart Muy fácil
  • access_alarm40 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 1 persona

Preparación de la receta "Tofu a la teriyaki"

En una olla que no se peguen las comidas, poner un poquito de aceite de girasol, calentar y dorar la cebolla cortada pequeña, y la zanahoria, luego agregar el arroz (yo use yamani), revolver rapido y agregar agua (para una taza de arroz, colocar 3 de agua, si es necesario agregar mas agua). Agregar un poco de sal. Dejar cocinar el arroz, revolviendo cada tanto, x 25 minutos. Luego en una sartén preparar la salsa teriyaki vegana, (que esta la receta aqui en la app, en la parte de recetas) Luego en una sartén dorar el tofu con un poquito de aceite, (previamente haber marinado, osea dejar remojando el tofu con salsa de soja y condimentos). Y agregarle la salsa teriyaki y dejar un ratito en el fuego.. Y ñam ñam, a comer!

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 418.62 21.9
Carbohidratos 63.33 20.4
Proteínas 18.76 39.2
Fibra 4.52 15.1
Grasas 9.02 17
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 59.65 3.7
Calcio 196.68 16.4
Hierro 7.39 92.4
Magnesio 234.41 55.8
Fósforo 411.81 58.8
Potasio 670.3 33.5
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.37 41.6
Vitamina B1 0.47 39.4
Vitamina B2 0.22 16.9
Vitamina B3 9.08 0.1
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 11.43 12.7%
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