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Tempeh en salsa con patatas super rápido

Apto para veganos
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Tempeh en salsa con patatas super rápido
Vegaffinity 0 0 coments. hace 1 semana
3 personas
muy fácil
25 minutos
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Ingredientes para 3 personas

1 unidad(es) de

Ajo

0.5 unidad(es) de

Cebolla

2 unidad(es) de

Zanahoria

1 pizca de

Miso

1 pizca de

Sal

1 vasito de

Cerveza

100 gramos de

Tempeh

1 pizca de

Ajo en polvo

1 pizca de

Puré de patata con aceite oliva Indekove

un poquito de puré que teníamos para espesar la salsa
1 pizca de

sazonador para fajitas hacendado

sazonador pollo asado
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Preparación de la receta Tempeh en salsa con patatas super rápido

El tempeh es un producto super sano de soja fermentada que puede ser un sustituto de la carne muy pero que muy bueno. Aquí tenemos una receta super rica de tempeh en salsa de diversas cosas que había por el frigo, que se hace super rápida y que es bastante barata de realizar. Puedes sustituir algunos alimentos por otras verduras que tengas en casa, pero así se quedó muy bueno todo. También se puede hacer en salsa de tomate o de vino tinto.

1. Ponemos las patatas a hacer en la freidora sin aceite o las fréimos en aceite de manera normal. Las hemos comprado congeladas para no tener que pelarlas porque queríamos hacer todo lo más rápido posible, pero quedarían también de otras maneras.


2. Ponemos a freír cebolla, zanahoria, ajo, guisantes y tempeh y sazonamos con especias (lo más importante para mí aquí es el sazonador de pollo asado o el de pinchos morunos).


3. Luego añadimos cerveza y salsa de soja.


4. Dejamos que hierva y decidimos que es buena idea echarle puré de patatas.


5. Después de echarle el puré volvemos a echar salsa de soja para que quede más salsoso y aprovechamos para echar un poco de salsa teriyaki y de sésamo.


6. Para terminar de completar todo, añadimos miso y más sazonadores.


7. Servimos con las patatas. Lo mezclamos y pensamos que está muy bueno. Le echamos una foto y se nos pierde. 


 


Receta de Hijas de Seitán <3



Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en

Fuente

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Composición nutricional por 1 ración de Tempeh en salsa con patatas super rápido

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

445.93 23.3 %

Carbohidratos

65.62 21.1 %

Proteínas

16.01 33.5 %

Fibra

4.22 14.1 %

Grasas

12.29 23.1 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

201.68 12.6 %

Calcio

75.53 6.3 %

Hierro

1.61 20.2 %

Magnesio

43.16 0 %

Fósforo

136.9 19.6 %

Potasio

405.07 20.3 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.4 44.4 %

Vitamina B1

0.1 8.2 %

Vitamina B2

0.19 14.7 %

Vitamina B3

1.99 0 %

Vitamina B12

0 2.2 %

Vitamina C

5.6 6.2 %

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