tempe a la plancha

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tempe a la plancha
  • supervisor_account4 personas
  • insert_chart Fácil
  • access_alarm24 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 4 personas

Preparación de la receta "tempe a la plancha"

Cortar el Tempe en lonchas gruesas y cocerlo durante 10 minutos junto con una taza de agua, una cucharadita de salsa de soja y alga Kombu.
Calentar una sarten,añadir el aceite y el Tempe precocinado.Freir bien por las dos caras, añadiendo unas gotas mas de salsa de soya.Servirlo con mostaza y rabano rallado.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 260.98 13.6
Carbohidratos 8.08 2.6
Proteínas 12.41 25.9
Fibra 0.6 2
Grasas 19.87 37.4
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 180.1 11.3
Calcio 94.21 7.9
Hierro 2.18 27.3
Magnesio 62.17 14.8
Fósforo 176.68 25.2
Potasio 413.33 20.7
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.09 10.1
Vitamina B1 0.06 4.7
Vitamina B2 0.23 17.9
Vitamina B3 1.81 0
Vitamina B12 0.01 304.2
Vitamina C 5.18 5.8%
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