Tarta Vegana de Vainilla y Chocolate

Publicado hace 1 año 6 valoraciones chat_bubble 1 comentario thumb_up43
Tarta Vegana de Vainilla y Chocolate
  • supervisor_account5 personas
  • insert_chart Fácil
  • access_alarm30 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 5 personas

Preparación de la receta "Tarta Vegana de Vainilla y Chocolate"

Para preparar esta receta vamos a necesitar una procesadora de alimentos y un molde desmontable donde iremos virtiendo las diferentes capas de nuestra tarta.

Empezaremos preparando la base. Para ello introduciremos en la procesadora las nueces y avellanas, que habrán estado previamente en remojo durante unas 3 o 4 horas. Añadiremos también los 4 dátiles, que endulzarán nuestra base, y una cucharada colmada de aceite de coco. Si no tenéis aceite de coco, podéis usar margarina (cuidado que no lleve aceite de palma). Trituraremos bien los alimentos y vertiremos la mezcla en el molde, esparciéndola por toda la base. A continuación dejaremos que repose en el congelador mientras preparamos siguiente capa.

Pondremos en la procesadora los anacardos, la esencia de vainilla, el sirope de agave, dos cucharadas de aceite de coco, la leche vegetal y el bloque de tofu. Tritutaremos hasta conseguir una mezcla cremosa y algo espesa. Vertiremos la mitad de esta mezcla en nuestro molde que hemos sacado del congelador y extenderemos bien. Una vez hecho esto, volveremos a guardar el molde en el congelador.
La segunda capa de nuestra tarta se realiza añadiendo dos cucharadas de cacao a la mezcla que nos ha sobrado previamente. Removeremos hasta que quede todo bien integrado y repetimos el proceso de vertir la mezcla en el molde. Volveremos a dejar nuestra tarta en el congelador.

Para terminar, prepararemos una salsa que servirá de decoración y la pondremos sobre nuestra elaboración. Para ello únicamente necesitaremos una cucharada de aceite de coco, una cucharada de cacao y una cucharada de sirope de agave. Con una cuchara mezclaremos los ingredientes y ya estaría lista para cubrir nuestra tarta.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 1355.92 70.8
Carbohidratos 68.02 21.9
Proteínas 31.45 65.7
Fibra 10.29 34.3
Grasas 102.34 192.5
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 197.63 12.4
Calcio 295.15 24.6
Hierro 7.79 97.4
Magnesio 350.62 83.5
Fósforo 794.81 113.5
Potasio 1493.16 74.7
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.01 1.5
Vitamina B1 0.89 73.9
Vitamina B2 0.61 46.8
Vitamina B3 10.18 0.1
Vitamina B12 0 10.8
Vitamina C 3.39 3.8%
vegaffinity tienda vegana Tienda Online Vegana Vegaffinity Más de 1.500 productos disponibles online. Reparto en España en 24/48 horas. 5% Descuento en el primer pedido. ¡Pide ya!
Recetas relacionadas

Brownie a la taza

img
Esty chat_bubble 2 thumb_up136

Tarta de zanahoria

img
MRga chat_bubble 10 thumb_up127

Tortitas de avena y plátano receta mejorada

img
Yana chat_bubble 2 thumb_up120

Tarta de fresa crudivegana

img
Alejandr4 chat_bubble 5 thumb_up111

Bizcocho vegano de chocolate

img
Paulus chat_bubble 2 thumb_up78

Nocilla vegana

img
Rober de Luis chat_bubble 0 thumb_up70