Tarta de verduras

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Tarta de verduras
  • supervisor_account4 personas
  • insert_chart Fácil
  • access_alarm60 minutos
  • Para vegetarianos
  • Con huevo
  • Con leche

Ingredientes para 4 personas

Preparación de la receta "Tarta de verduras"

Poner la masa en un molde y hornear a 180 grados hasta que quede un poco dorada. Mientras tanto cortar las verduras a cuadraditos y freírlas o cocerlas, yo las paso por la sartén con poco aceite y las tapo, de manera que se hacen con el jugo que sueltan las verduras y el calor que se acumula dentro de la sartén. Poner sal al gusto. Una vez hechas, mezclar en un bol las verduras y un chorro de nata para cocinar y rellenar la masa que ya estará dorada. Meter en el horno a 180 grados unos 10 minutos más y listo!
Si se tiene tiempo se puede hacer la masa casera, sale mucho más buena.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 237 12.4
Carbohidratos 23.82 7.7
Proteínas 3.98 8.3
Fibra 2.53 8.4
Grasas 11.4 21.4
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 1729.16 108.1
Calcio 30.15 2.5
Hierro 1.56 19.5
Magnesio 23.37 5.6
Fósforo 58.74 8.4
Potasio 229.5 11.5
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.12 13
Vitamina B1 0.22 18
Vitamina B2 0.22 16.9
Vitamina B3 2.4 0
Vitamina B12 0 1.7
Vitamina C 40.62 45.1%
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