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Tarta de tomate

Apto para veganos
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4 personas
fácil
40 minutos
37 | publicado hace 4 años
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Ingredientes para 4 personas

4 unidad(es) de

Tomate

1 unidad(es) de

Ajo

un diente
1 unidad(es) de

Calabacín o zucchini

2 unidad(es) de

Cebolla

1 cucharada de

Orégano

1 cucharada de

Aceite de oliva

250 gramos de

Hojaldre

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Preparación de la receta Tarta de tomate

Precalentar el horno a 180ºC. Pelar las cebollas y cortar muy finas. Pelar el calabacín y cortar en rodajas. En una sartén con un poco de aceite pochar la cebolla con sal 3-4 minutos. Picar fino el ajo y agregar a la cebolla junto con el calabacín. Cocinar 5 minutos.
Extender el hojaldre en un molde redondo para horno. Cubrir con la cebolla y el calabacín. Cortar los tomates en rodajas y poner por encima. Espolvorear con sal y orégano y meter al horno 30 minutos. Servir caliente.

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Albóndigas Vegetarianas y Veganas

Fuente

CreatiVegan

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Composición nutricional por 1 ración de Tarta de tomate

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

473.13 24.7 %

Carbohidratos

38.93 12.5 %

Proteínas

8.25 17.2 %

Fibra

7.15 23.8 %

Grasas

30.29 57 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

173.09 10.8 %

Calcio

131.07 10.9 %

Hierro

5.24 65.5 %

Magnesio

43.65 0 %

Fósforo

129.05 18.4 %

Potasio

673.23 33.7 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.32 35.4 %

Vitamina B1

0.37 31.1 %

Vitamina B2

0.23 17.9 %

Vitamina B3

5.65 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

47.37 52.6 %

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