Sorbete de vino blanco y limón

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Sorbete de vino blanco y limón
  • supervisor_account4 personas
  • insert_chart Muy fácil
  • access_alarm15 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 4 personas

Preparación de la receta "Sorbete de vino blanco y limón"

Calentar el agua con el azúcar en un cazo, dejando cocer 5 minutos, hasta hacer un almíbar ligero. Apartar del fuego y añadir un limón cortado en rodajas con su piel, y el zumo del otro limón. Si quieres un sabor más intenso añade el zumo de otro limón, dependiendo del tamaño de la fruta. Dejar reposar a temperatura ambiente hasta que se enfríe. Colar el almíbar y añadir el vino blanco, remover y congelar en cubiteras o un molde o bandeja metálica, varias horas o toda la noche, para que quede bien compacto.
Sacar los cubitos del sorbete y batir con la batidora a velocidad alta, para hacer un sorbete ligero y espumoso.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 208.5 10.9
Carbohidratos 39.86 12.8
Proteínas 0.58 1.2
Fibra 3.53 11.8
Grasas 0.23 0.4
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 3.41 0.2
Calcio 17.85 1.5
Hierro 0.82 10.3
Magnesio 27.95 6.7
Fósforo 21.49 3.1
Potasio 179.76 9
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.04 4.8
Vitamina B1 0.04 3.6
Vitamina B2 0.05 3.6
Vitamina B3 0.25 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 38.25 42.5%
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