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Sorbete de vino blanco y limón

Apto para veganos
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4 personas
muy fácil
15 minutos
4 | publicado hace 4 años
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Ingredientes para 4 personas

2 unidad(es) de

Limón

150 gramos de

Azúcar blanco

250 gramos de

Agua mineral

250 gramos de

Vino blanco

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Preparación de la receta Sorbete de vino blanco y limón

Calentar el agua con el azúcar en un cazo, dejando cocer 5 minutos, hasta hacer un almíbar ligero. Apartar del fuego y añadir un limón cortado en rodajas con su piel, y el zumo del otro limón. Si quieres un sabor más intenso añade el zumo de otro limón, dependiendo del tamaño de la fruta. Dejar reposar a temperatura ambiente hasta que se enfríe. Colar el almíbar y añadir el vino blanco, remover y congelar en cubiteras o un molde o bandeja metálica, varias horas o toda la noche, para que quede bien compacto.
Sacar los cubitos del sorbete y batir con la batidora a velocidad alta, para hacer un sorbete ligero y espumoso.

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Tapas, Aperitivos y Entrantes Vegetarianos y Veganos

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Composición nutricional por 1 ración de Sorbete de vino blanco y limón

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

208.5 10.9 %

Carbohidratos

39.86 12.8 %

Proteínas

0.58 1.2 %

Fibra

3.53 11.8 %

Grasas

0.23 0.4 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

3.41 0.2 %

Calcio

17.85 1.5 %

Hierro

0.82 10.3 %

Magnesio

27.95 0 %

Fósforo

21.49 3.1 %

Potasio

179.76 9 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.04 4.8 %

Vitamina B1

0.04 3.6 %

Vitamina B2

0.05 3.6 %

Vitamina B3

0.25 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

38.25 42.5 %

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