sopa de verduras y arroz
- supervisor_account3 personas
- insert_chart Fácil
- access_alarm20 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 3 personas
- 1 vasito de Apio
- 1 vasito de Calabaza
- 0.5 unidad(es) de Zanahoria
- 1 vaso de Arroz blanco
- 1 vaso de Zapallo o auyama
Preparación de la receta "sopa de verduras y arroz"
Condimentar a gusto con sal, un caldo de verduras, pones a hervir las verduras, y a nos 5 minutos de na ebullición agregar el arroz hasta la cocciónComposición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 249.51 | 13 |
| Carbohidratos | 57.53 | 18.5 |
| Proteínas | 5.13 | 10.7 |
| Fibra | 2.17 | 7.2 |
| Grasas | 0.87 | 1.6 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 33.19 | 2.1 |
| Calcio | 52.35 | 4.4 |
| Hierro | 1.87 | 23.4 |
| Magnesio | 29.17 | 6.9 |
| Fósforo | 124.35 | 17.8 |
| Potasio | 411.25 | 20.6 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.56 | 62.2 |
| Vitamina B1 | 0.11 | 9 |
| Vitamina B2 | 0.13 | 10.3 |
| Vitamina B3 | 3.71 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 9.79 | 10.9% |
