Sopa de arroz

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Sopa de arroz
  • supervisor_account4 personas
  • insert_chart Muy fácil
  • access_alarm30 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 4 personas

Preparación de la receta "Sopa de arroz"

1- Colocar todo el arroz ya limpio en una cacerola con aceite para coserlo un poco después incorporamos el agua y añadimos la sal.
2- En otra cacerola hervimos un poco las zanahorias y las espinacas a parte con bastante sal. Después de haber hervido sacamos del agua las espinacas y las zanahorias mientras que el arroz sigue cosinandose.
3- Picamos las espinacas y cortamos en rodajas las zanahorias e incorporamos todo a la cacerola con el arroz dejamos hervir hasta que el arroz tenga una textura suave. Servimos y si prefieren agregar limón.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 283.24 14.8
Carbohidratos 52.44 16.9
Proteínas 4.84 10.1
Fibra 1.75 5.8
Grasas 5.71 10.7
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 158.73 9.9
Calcio 49.21 4.1
Hierro 1.29 16.2
Magnesio 42.94 10.2
Fósforo 123.75 17.7
Potasio 346.54 17.3
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.5 55.5
Vitamina B1 0.1 8.3
Vitamina B2 0.11 8.2
Vitamina B3 3.77 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 8.71 9.7%
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