Sopa de arroz
- supervisor_account4 personas
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm30 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 4 personas
- 50 gramos de Espinaca puede ser al gusto
- 3 unidad(es) de Zanahoria
- 2 vaso de Arroz blanco
- 1 pizca de Sal al gusto
- 3 unidad(es) de Agua
- 1 cucharada de Aceite de soja
Preparación de la receta "Sopa de arroz"
1- Colocar todo el arroz ya limpio en una cacerola con aceite para coserlo un poco después incorporamos el agua y añadimos la sal.2- En otra cacerola hervimos un poco las zanahorias y las espinacas a parte con bastante sal. Después de haber hervido sacamos del agua las espinacas y las zanahorias mientras que el arroz sigue cosinandose.
3- Picamos las espinacas y cortamos en rodajas las zanahorias e incorporamos todo a la cacerola con el arroz dejamos hervir hasta que el arroz tenga una textura suave. Servimos y si prefieren agregar limón.
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 283.24 | 14.8 |
| Carbohidratos | 52.44 | 16.9 |
| Proteínas | 4.84 | 10.1 |
| Fibra | 1.75 | 5.8 |
| Grasas | 5.71 | 10.7 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 158.73 | 9.9 |
| Calcio | 49.21 | 4.1 |
| Hierro | 1.29 | 16.2 |
| Magnesio | 42.94 | 10.2 |
| Fósforo | 123.75 | 17.7 |
| Potasio | 346.54 | 17.3 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.5 | 55.5 |
| Vitamina B1 | 0.1 | 8.3 |
| Vitamina B2 | 0.11 | 8.2 |
| Vitamina B3 | 3.77 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 8.71 | 9.7% |
