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sopa crema de Maíz (choclo)

Apto para veganos
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1 personas
muy fácil
5 minutos
17 | publicado hace 3 años
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Ingredientes para 1 personas

1 pizca de

Ajo

un diente
1 pizca de

Perejil

al gusto
1 pizca de

Sal

al gusto
1 unidad(es) de

Caldo de verduras (cubo)

un cubito
300 gramos de

Leche de almendras Alpro Soja

o a elegir a gusto
150 gramos de

Maíz dulce en lata

Una lata
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Preparación de la receta sopa crema de Maíz (choclo)

Molemos el maíz, en un cazo ponemos a fuego lento la leche de almendras, el caldo, el ajo picadito, la sal y el perejil picado, pasado un minuto añadimos el maíz molido y revolvemos hasta que esté caliente, corregimos de sal si fuera necesario.

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Sopas y Cremas Vegetarianas y Veganas

Fuente

Receta de mi madre veganizada.

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Composición nutricional por 1 ración de sopa crema de Maíz (choclo)

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

628.28 32.8 %

Carbohidratos

39.17 12.6 %

Proteínas

16.49 34.5 %

Fibra

8.15 27.2 %

Grasas

5.16 9.7 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

1225.06 76.6 %

Calcio

389.76 32.5 %

Hierro

5.55 69.4 %

Magnesio

127.07 0 %

Fósforo

513.79 73.4 %

Potasio

965.87 48.3 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.08 8.6 %

Vitamina B1

0.83 69.4 %

Vitamina B2

0.8 61.8 %

Vitamina B3

2.14 0 %

Vitamina B12

0 47.5 %

Vitamina C

16.9 18.8 %

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