sopa crema de Maíz (choclo)
- supervisor_account1 persona
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm5 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 1 persona
- 1 pizca de Ajo un diente
- 1 pizca de Perejil al gusto
- 1 pizca de Sal al gusto
- 1 unidad(es) de Caldo de verduras (cubo) un cubito
- 300 gramos de Leche de almendras Alpro Soja o a elegir a gusto
- 150 gramos de Maíz dulce en lata Una lata
Preparación de la receta "sopa crema de Maíz (choclo)"
Molemos el maíz, en un cazo ponemos a fuego lento la leche de almendras, el caldo, el ajo picadito, la sal y el perejil picado, pasado un minuto añadimos el maíz molido y revolvemos hasta que esté caliente, corregimos de sal si fuera necesario.Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 628.28 | 32.8 |
| Carbohidratos | 39.17 | 12.6 |
| Proteínas | 16.49 | 34.5 |
| Fibra | 8.15 | 27.2 |
| Grasas | 5.16 | 9.7 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 1225.06 | 76.6 |
| Calcio | 389.76 | 32.5 |
| Hierro | 5.55 | 69.4 |
| Magnesio | 127.07 | 30.3 |
| Fósforo | 513.79 | 73.4 |
| Potasio | 965.87 | 48.3 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.08 | 8.6 |
| Vitamina B1 | 0.83 | 69.4 |
| Vitamina B2 | 0.8 | 61.8 |
| Vitamina B3 | 2.14 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 47.5 |
| Vitamina C | 16.9 | 18.8% |
