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Seitán estilo KFC

Apto para veganos
Apto para veganos
Seitán estilo KFC
Miriam 40 0 coments. hace 3 años
2 personas
muy fácil
30 minutos
40 | publicado hace 3 años
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Ingredientes para 2 personas

0.1 cucharadita de

Pimienta

1 pizca de

Sal

2 cucharada de

Harina de maíz

6 cucharada de

Harina de trigo

100 gramos de

Seitán

1 cucharada de

Vino blanco

1 cucharadita de

Ajo en polvo

1 cucharadita de

Cebolla en polvo

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Preparación de la receta Seitán estilo KFC

1. Cortar el seitán en dados grandes.


2. Mezclar en un plato 4 cucharadas de harina de trigo con la pimienta, el ajo, la cebolla, el pimentón y la sal.


3. En otro mezclar 2 cucharadas de harina de trigo con 2 de harina de maíz, el vino y añadir agua a ojo hasta que la masa quede con la consistencia del huevo.


4. Machacar los cereales con las manos hasta que queden como granitos y poner en otro plato o bol.


5. Preparar la freidora o una sartén con mucho aceite.


6. Pasar los dados de seitán por la harina con especias, después por la masa similar al huevo, por los cereales picados y freír.


Si te ha gustado esta receta de seitán estilo KFC, recuerda que en nuestra web puedes encontrar muchas recetas como ésta en Recetas de Asados y Segundos Platos.



Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Asados y Segundos Platos

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Composición nutricional por 1 ración de Seitán estilo KFC

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

733.14 38.3 %

Carbohidratos

136.74 44 %

Proteínas

23.86 49.9 %

Fibra

7.85 26.2 %

Grasas

2.46 4.6 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

290.36 18.1 %

Calcio

60.81 5.1 %

Hierro

9.33 116.6 %

Magnesio

49.8 0 %

Fósforo

160.77 23 %

Potasio

347.86 17.4 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.55 61.2 %

Vitamina B1

1.27 105.9 %

Vitamina B2

1.28 98.7 %

Vitamina B3

15.58 0.1 %

Vitamina B12

0.08 3187.5 %

Vitamina C

45.48 50.5 %

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