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Sándwich vegano

Sándwich vegano
lorenarigg 12 0 coments. hace 1 año
1 personas
muy fácil
15 minutos
12 | publicado hace 1 año
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Ingredientes para 1 personas

1 unidad(es) de

Tomate

1 pizca de

Lechuga

1 unidad(es) de

Cebolla

0.5 unidad(es) de

Pepino

0.5 unidad(es) de

Aguacate

60 gramos de

Pan integral

4 unidad(es) de

Pimiento verde

1 pizca de

Alioli

0.5 pizca de

Alfalfa germinada

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Preparación de la receta Sándwich vegano

1. En una olla saltea los pimentones, picados en trozos, con la cebolla y el tomate verde.


2. Mientras tanto, en una tostadora o parrilla pon a tostar las rebanadas de pan.


3. Cuando esté listo, colocar una rebanada de pan y encima los vegetales salteados, junto con el pepino cortado en rodajas, la alfalfa, el aguacate y la lechuga, también en trozos.


4. Se le puede agregar un poco de alioli. Encima le colocas la otra rebanada de pan.


 



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Composición nutricional por 1 ración de Sándwich vegano

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

416.44 21.8 %

Carbohidratos

43.43 14 %

Proteínas

10.92 22.8 %

Fibra

19.17 63.9 %

Grasas

17.92 33.7 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

369.74 23.1 %

Calcio

147.36 12.3 %

Hierro

5 62.5 %

Magnesio

119.35 0 %

Fósforo

309.46 44.2 %

Potasio

1462.11 73.1 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.4 44.4 %

Vitamina B1

0.44 36.8 %

Vitamina B2

0.24 18.2 %

Vitamina B3

7.42 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

416.33 462.6 %

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