salteadito de verduras
- supervisor_account1 persona
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm20 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 1 persona
- 20 gramos de Pimiento rojo
- 1 unidad(es) de Zanahoria
- 1 pizca de Pimienta
- 3 gramos de Orégano
- 1 pizca de Sal
- 1 cucharada de Aceite de oliva
- 20 gramos de Pimiento verde
- 5 unidad(es) de Aceitunas / Olivas
- 3 gramos de Curry
- 10 gramos de Vino blanco 1 chorrito
- 3 gramos de Ajo en polvo
- 1 cucharada de Lentejas germinadas
- 50 gramos de Champiñones en lata
Preparación de la receta "salteadito de verduras"
Cortar la zanahoria y los pimientos en juliana y echar a la sartén con el aceite previamente calentado.Cuando la zanahoria esté un poco tierna, agregar los champiñones y las aceitunas. Agregar también el vino.
Remover y agregar los condimentos al gusto.
Tapar, apagar el fuego y esperar unos minutos para servir, así los ingredientes toman el sabor de los condimentos.
Decorar con el germinado y...
Buen provecho! :)
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 328.99 | 17.2 |
| Carbohidratos | 17.6 | 5.7 |
| Proteínas | 5.1 | 10.7 |
| Fibra | 7.53 | 25.1 |
| Grasas | 25.87 | 48.7 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 478.85 | 29.9 |
| Calcio | 152.69 | 12.7 |
| Hierro | 5.17 | 64.6 |
| Magnesio | 59.79 | 14.2 |
| Fósforo | 203.06 | 29 |
| Potasio | 790.23 | 39.5 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.74 | 81.9 |
| Vitamina B1 | 0.17 | 14.3 |
| Vitamina B2 | 0.36 | 28 |
| Vitamina B3 | 4.59 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 62.56 | 69.5% |
