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Salmorejo de Esparragos

Apto para veganos
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6 personas
muy fácil
10 minutos
12 | publicado hace 4 años
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Ingredientes para 6 personas

1.5 unidad(es) de

Ajo

20 unidad(es) de

Espárrago

1 cucharada de

Vinagre

70 gramos de

Pan

1 cucharadita de

Sal marina

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Preparación de la receta Salmorejo de Esparragos

Cocer los esparragps , batir todo y enfriar en el frigorifico

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Tapas, Aperitivos y Entrantes Vegetarianos y Veganos

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Composición nutricional por 1 ración de Salmorejo de Esparragos

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

41.8 2.2 %

Carbohidratos

7.28 2.3 %

Proteínas

2.11 4.4 %

Fibra

1.03 3.4 %

Grasas

0.26 0.5 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

353.4 22.1 %

Calcio

19.69 1.6 %

Hierro

0.54 6.7 %

Magnesio

17.23 0 %

Fósforo

34.44 4.9 %

Potasio

115.73 5.8 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.04 4.5 %

Vitamina B1

0.06 5.3 %

Vitamina B2

0.06 4.5 %

Vitamina B3

1 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

9.51 10.6 %

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