Descubre nuestra Tienda Vegetariana y Vegana: Alimentación, Suplementos y Cosmética Natural al mejor precio 24-48 h. Entra aquí.

Salchichón Vegano

Apto para veganos
Apto para veganos
6 personas
muy fácil
20 minutos
28 | publicado hace 4 años
Tu opinión:
Enviar
Panel

¿Te falta algún ingrediente? Búscalo en nuestra Tienda 100% Vegana

Si no lo encuentras, escríbenos a info@vegaffinity.com y te ayudamos a encontrarlo.

Ingredientes para 6 personas

200 gramos de

Anacardo

600 gramos de

Agua

35 gramos de

Levadura de cerveza

6 cucharadita de

Alga Agar desecada

en polvo
2 cucharadita de

"Salchichonal"

rasas
Panel

¿No tienes algún ingrediente? Búscalo en nuestra Tienda 100% Vegetariana
Si no lo encuentras, escríbenos a info@vegaffinity.com y te ayudamos a encontrarlo.

Preparación de la receta Salchichón Vegano

Hervir el agua con el agar hasta que sea una mezcla espesa y el agar se haya disuelto del todo (si es en hebra tardara mucho mas y hay q removerlo constamtemente para q no se queme). Mezclar todo (incluido el agar) en una batidora y triturar. Verter la mezcla en un molde (yo uso el bote de unos batidos para deportistas q tiene perfil constante, un cilindro). Puedes usar una botella cortada, un vaso graaande etc. Dejar enfriar en el frigorifico un dia entero y luego cortarlo en rodajas (yo use un cortafiambres q tenia guardado). Y metelo rn un bocadillo!!

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Salchichas Vegetarianas y Veganas

Recetas Relacionadas

Salchichas de garbanzos para perritos calientes

Salchichas de garbanzos para perritos calientes

¿Quieres cenar un hot dog pero que sea...

Queso vegano para derretir en pizzas, paninis...

Queso vegano para derretir en pizzas, paninis...

En esta receta os explicamos cómo...

Chorizo Vegano

Chorizo Vegano

En esta receta cocinamos un clásico de la...

Salchichas veganas de zanahoria

Salchichas veganas de zanahoria

¿Echas de menos las salchichas? Te...

Queso parmesano vegano en polvo

Queso parmesano vegano en polvo

1. Si no encontramos almendra molida, metemos...

Bechamel de calabacín (receta light sin harinas ni margarina)

Bechamel de calabacín (receta light sin harinas ni margarina)

Esta bechamel sin apenas grasa y light...

Composición nutricional por 1 ración de Salchichón Vegano

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

227.08 11.9 %

Carbohidratos

15.13 4.9 %

Proteínas

7.7 16.1 %

Fibra

2.32 7.7 %

Grasas

14.08 26.5 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

19.29 1.2 %

Calcio

39.73 3.3 %

Hierro

1.98 24.8 %

Magnesio

120.44 0 %

Fósforo

132.43 18.9 %

Potasio

379.54 19 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0 0.4 %

Vitamina B1

0.78 64.7 %

Vitamina B2

0.93 71.5 %

Vitamina B3

7.99 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

0.17 0.2 %

Por último, agradecerte la ayuda para hacer crecer Vegaffinity, ¡cada día somos más! Si te ha resultado de interés, ayúdanos compartiéndo el contenido en redes sociales para llegar a más gente.

¡Seguiremos trabajando para ofrecerte contenido de calidad!

Accede
povega

povega

Gracias Lucía por poner las especias por separado. He leído que al salchichonal le ponen conservantes, y prefiero probar con las especias por separado a ver qué tal.

0 | 4 años

Lucía

Lucía

he buscado las especias xsi no se encuentra el salchichonal: 3g de sal 1g de pimienta blanca 4g ajo en polvo una pizca de canela 1 vaso de vino de jerez (opcional) pimienta negra en grano una cucharadita

0 | 4 años

Lucía

Lucía

especias preparadas para el salchichon, lo venden en los puestos de especias

0 | 4 años

gemmgemm

gemmgemm

q es salsichonal??

0 | 4 años

Recetas con similares ingredientes

Recetas con similares ingredientes

SUSCRÍBETE A NUESTRO BOLETÍN
Selección recetas vegaffinity
Recetas, articulos e información de interés
Ofertas y promociones
Descarga nuestra App móvil

Descarga nuestra App gratuita, nº 1 en descargas

Recetas con similares ingredientes

SUSCRÍBETE A NUESTRO BOLETÍN
Selección recetas vegaffinity
Recetas, articulos e información de interés
Ofertas y promociones
Descarga nuestra App móvil

Descarga nuestra App gratuita, nº 1 en descargas

Recetas con similares ingredientes