Rollitos de chocolate con mandarina

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Rollitos de chocolate con mandarina
  • supervisor_account4 personas
  • insert_chart Muy fácil
  • access_alarm20 minutos
  • Para vegetarianos
  • Con leche

Ingredientes para 4 personas

Preparación de la receta "Rollitos de chocolate con mandarina"

Derretir la tableta de chocolate de cobertura y hacer una ganaché con la mitad de la nata. Exprimir dos mandarinas y añadir.
Extender las 4 hojas de pasta filo o brisa. Dividir la ganaché en dos y con una dividida a su vex en 4 porciones rellenar cada hoja y doblar como si fuera un rollito de primavera y poner al horno hssta que se doren.
Agregar la mitad sobrante de la nata a ls mitad de ganaché y rociar cada rollito. Decorar con el azúcar glas y los gsjos del resto de mandarinas.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 389.56 20.4
Carbohidratos 20.25 6.5
Proteínas 3.3 6.9
Fibra 2.48 8.3
Grasas 32.43 61
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 98.06 6.1
Calcio 126.87 10.6
Hierro 0.46 5.8
Magnesio 25.14 6
Fósforo 91.32 13
Potasio 316.11 15.8
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.43 47.4
Vitamina B1 0.11 9.5
Vitamina B2 0.19 14.9
Vitamina B3 1.23 0
Vitamina B12 0 16.7
Vitamina C 44.23 49.1%
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