Revuelto vegano de borrajas con avellanas

Publicado hace 2 años 7 valoraciones chat_bubble 1 comentario thumb_up23
Revuelto vegano de borrajas con avellanas
  • supervisor_account1 persona
  • insert_chart Fácil
  • access_alarm20 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 1 persona

Preparación de la receta "Revuelto vegano de borrajas con avellanas"

1) Machacamos las avellanas junto con el ajo y el pimentón y lo ponemos a la sartén con aceite.

2) Machacamos el bloque de tofu hasta deshacerlo para que parezca huevo revuelto, lo echamos a la sartén junto con el resto de ingredientes y le añadimos cúrcuma para darle el aspecto amarillo que tendría el revuelto de huevo.

3) Añadimos las borrajas previamente cocidas y le damos vueltas para mezclarlo con el contenido de la sartén hasta que el tofu esté doradito.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 491.64 25.7
Carbohidratos 15.03 4.8
Proteínas 17.17 35.9
Fibra 4.73 15.8
Grasas 29.85 56.2
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 12.93 0.8
Calcio 209.51 17.5
Hierro 10.75 134.4
Magnesio 190.22 45.3
Fósforo 270.02 38.6
Potasio 600.84 30
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.37 40.8
Vitamina B1 0.27 22.5
Vitamina B2 0.24 18.4
Vitamina B3 5.82 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 3.23 3.6%
vegaffinity tienda vegana Tienda Online Vegana Vegaffinity Más de 1.500 productos disponibles online. Reparto en España en 24/48 horas. 5% Descuento en el primer pedido. ¡Pide ya!
Recetas relacionadas

Fajitas de Tofu

img
Lucía chat_bubble 4 thumb_up84

Choriveganos (Dimension vegana)

img
Lucía chat_bubble 9 thumb_up71

Croquetas de tofu y espinacas

img
SaraHacheG chat_bubble 0 thumb_up65

Seitán con crema de patatas

img
MRga chat_bubble 0 thumb_up47

Hamburguesas de tofu y espinacas

img
MRga chat_bubble 0 thumb_up47

Escalope de seitán

img
MRga chat_bubble 0 thumb_up46