Rebozado de cerverza

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Rebozado de cerverza
  • supervisor_account1 persona
  • insert_chart Muy fácil
  • access_alarm20 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 1 persona

Preparación de la receta "Rebozado de cerverza"

Cortamos el tofu en dados, cuadritos, tiras, como mejor guste.
Para preparar el rebozado en lugar de usar huevo he usado cerveza del tiempo, un vasito más o menos, según la cantidad de tofu que rebozar.
En un papel albal he estendido la harina y he añadido semillas de sésamo pero se puede añadir cualquier especia.
Y luego se cocina :)
Yo le hago doble rebozado, una vez rebozado, lo vuelvo a meter en la cerveza y volver a rebozar.
Salud! :)

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 411.68 21.5
Carbohidratos 46.25 14.9
Proteínas 25.32 52.9
Fibra 2.89 9.6
Grasas 13.05 24.5
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 11.91 0.7
Calcio 238.25 19.9
Hierro 9.91 123.8
Magnesio 267.31 63.6
Fósforo 312.79 44.7
Potasio 332.68 16.6
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.01 0.6
Vitamina B1 0.27 22.3
Vitamina B2 0.15 11.3
Vitamina B3 7.06 0
Vitamina B12 0 3.1
Vitamina C 0.25 0.3%
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