Rebozado de cerverza
- supervisor_account1 persona
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm20 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 1 persona
- 1 vasito de Cerveza
- 1 vasito de Harina de trigo
- 1 unidad(es) de Tofu
- 1 pizca de Semillas de sésamo
Preparación de la receta "Rebozado de cerverza"
Cortamos el tofu en dados, cuadritos, tiras, como mejor guste.Para preparar el rebozado en lugar de usar huevo he usado cerveza del tiempo, un vasito más o menos, según la cantidad de tofu que rebozar.
En un papel albal he estendido la harina y he añadido semillas de sésamo pero se puede añadir cualquier especia.
Y luego se cocina :)
Yo le hago doble rebozado, una vez rebozado, lo vuelvo a meter en la cerveza y volver a rebozar.
Salud! :)
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 411.68 | 21.5 |
| Carbohidratos | 46.25 | 14.9 |
| Proteínas | 25.32 | 52.9 |
| Fibra | 2.89 | 9.6 |
| Grasas | 13.05 | 24.5 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 11.91 | 0.7 |
| Calcio | 238.25 | 19.9 |
| Hierro | 9.91 | 123.8 |
| Magnesio | 267.31 | 63.6 |
| Fósforo | 312.79 | 44.7 |
| Potasio | 332.68 | 16.6 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.01 | 0.6 |
| Vitamina B1 | 0.27 | 22.3 |
| Vitamina B2 | 0.15 | 11.3 |
| Vitamina B3 | 7.06 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 3.1 |
| Vitamina C | 0.25 | 0.3% |
