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Queso vegano para derretir en pizzas, paninis...

Apto para veganos
Apto para veganos
Queso vegano para derretir en pizzas, paninis...
Rober de Luis 68 5 coments. hace 4 años
4 personas
muy fácil
15 minutos
68 | publicado hace 4 años
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Ingredientes para 4 personas

1 pizca de

Sal

1 vaso de

Agua

1 cucharada de

Aceite de oliva

2 cucharada de

Harina de maíz

1 cucharada de

Harina de trigo

1 vasito de

Levadura de cerveza

1 cucharadita de

Ajo en polvo

1 cucharadita de

Jugo de limón

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Preparación de la receta Queso vegano para derretir en pizzas, paninis...

En esta receta os explicamos cómo preparar una receta de queso vegano que se pueda derretir, y que se pueda usar para fundir tanto en pizzas, paninis, lasañas, también sirve para gratinar en lasañas.  El límite es tu imaginación, pero recetas como esta son grandes desconocidas y desde luego hacen que la cocina vegana sea mucho más apetecible. Sin más dilación os explicamos cómo hacerlo:


1. Se mezclan todos los ingredientes menos el aceite y se baten.


2. Se calienta en una cacerola hasta que burbujea (unos 30 segundos, espesa mucho).


3. Se le añade el aceite y una cucharada más de agua y se vuelve a batir.


4. Se deja enfriar, en el frigorífico o incluso en el congelador.


5. Se guarda en el frigorífico y dura más o menos una semana. Se queda "duro", como gelificado y una vez que lo calientas se derrite como el queso para gratinar.


Si deseas comprarlo en lugar de hacerlo en casa, te recordamos que en nuestra tienda vegana online puedes comprar queso vegano (pincha el enlace) y te lo enviamos en 24 horas a el mejor precio.



Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Salsas y Patés Vegetarianos y Veganos

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Composición nutricional por 1 ración de Queso vegano para derretir en pizzas, paninis...

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

148.57 7.8 %

Carbohidratos

15.88 5.1 %

Proteínas

5.05 10.6 %

Fibra

3.55 11.8 %

Grasas

5.35 10.1 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

120.59 7.5 %

Calcio

23.25 1.9 %

Hierro

0.88 11.1 %

Magnesio

8.55 0 %

Fósforo

32.65 4.7 %

Potasio

363.74 18.2 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.01 0.6 %

Vitamina B1

1.26 105.4 %

Vitamina B2

1.81 138.9 %

Vitamina B3

12.32 0.1 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

0.6 0.7 %

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milchi12

milchi12

Hola! A qué llamás vos un vasito de levadura...más o menos qué medida sería!

0 | 2 meses

Veronica

Veronica

El resultado no fue el q me esperaba, sabia demasiado a ajo y soi le puse 1/2 cucharadita de ajo en polvo, ademas no solidificó del todo, como puedo mejorarlo?

0 | 1 año

Jorge De Armas

Jorge De Armas

muchas gracias por la receta Rober :-D, esto le encantará a mi padre

0 | 4 años

ebelis

ebelis

la harina de trigo se puede sustituir por otro tipo de harina, por ejemplo la de garbanzo.

0 | 4 años

Susana

Susana

Q bien!! el queso parmesano es d las cosas a las q no he sabido renunciar... Con esta receta quiza lo consiga!! Gracias

0 | 4 años

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