Quesadillas veganas

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Quesadillas veganas
  • supervisor_account4 personas
  • insert_chart Muy fácil
  • access_alarm20 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 4 personas

Preparación de la receta "Quesadillas veganas"

Para esta receta utilizo tranchetes de soja sino podemos utilizar cualquier sucedaneo del queso cremoso.

Troceamos el seitán, lo doramos en la sarten y retiramos.
Limpiamos y triceamos la verdura. La saltemos en la sarten y cuando esteb hechas lo mezclamos con el seitán y lo retiramos del fuego.
Pelamos el aguacate y lo troceamos y añadimos a la mezcla juntamente con tranchetes que soja.
Calentamos las tortitas en una paella y rellenamos con la mezcla cortamos en triangulos y a comer!!

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 191.43 10
Carbohidratos 15.09 4.9
Proteínas 13.73 28.7
Fibra 4.4 14.7
Grasas 6.7 12.6
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 87.89 5.5
Calcio 42.3 3.5
Hierro 0.76 9.5
Magnesio 23.45 5.6
Fósforo 51.31 7.3
Potasio 358.75 17.9
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.15 16.3
Vitamina B1 0.07 5.6
Vitamina B2 0.07 5.2
Vitamina B3 1.26 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 72.76 80.8%
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