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Puré de patata

1 personas
muy fácil
15 minutos
5 | publicado hace 4 años
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Sal

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Patata

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Preparación de la receta Puré de patata

Cocemos las patatas en unq cazuela con un poco de sal.
Cuando estén las escurrimos y en la misma cazuela echamos la leche de soja y una pizca de sal.
La medida de la leche es a ojo,ir echando poco a poco en las patatas hasta conseguir la consistencia. Salar al gusto. Mejor poca que sino luego siempre podemos echar más.

Si vemos que queda muy espeso echamos un poco mas de leche.

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Tapas, Aperitivos y Entrantes Vegetarianos y Veganos

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Composición nutricional por 1 ración de Puré de patata

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

95.23 5 %

Carbohidratos

16.12 5.2 %

Proteínas

4.21 8.8 %

Fibra

2.16 7.2 %

Grasas

1.1 2.1 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

430.93 26.9 %

Calcio

126.05 10.5 %

Hierro

1.19 14.9 %

Magnesio

48.8 0 %

Fósforo

92.08 13.2 %

Potasio

666.2 33.3 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.2 22 %

Vitamina B1

0.2 16.6 %

Vitamina B2

0.25 18.8 %

Vitamina B3

2.33 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

15.3 17 %

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