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puerro rebozado

2 personas
muy fácil
10 minutos
3 | publicado hace 4 años
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Ingredientes para 2 personas

2 unidad(es) de

Puerro

2 cucharada de

Aceite de girasol

2 cucharada de

Harina de trigo

cualquier tipo
1 unidad(es) de

Huevo gallina

puede ser cualquier tipo o sustituto
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Preparación de la receta puerro rebozado

se corta el puerro en unidades largas como un dedo mas o menos y se hierven.
se secan y enfrian.
se rebozan en harina, luego en huevo y otra vez en harina o como se prefiera.
se frie en la sarten.

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Ensaladas Vegetarianas y Veganas

Fuente

se puede comer con una ensalada o otras verduras a la plancha.

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Composición nutricional por 1 ración de puerro rebozado

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

314.36 16.4 %

Carbohidratos

16.75 5.4 %

Proteínas

5.33 11.1 %

Fibra

2.63 8.8 %

Grasas

23.71 44.6 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

22.55 1.4 %

Calcio

59.85 5 %

Hierro

1.12 14 %

Magnesio

18.65 0 %

Fósforo

87.12 12.4 %

Potasio

256.57 12.8 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.13 14 %

Vitamina B1

0.11 8.9 %

Vitamina B2

0.11 8.4 %

Vitamina B3

1.5 0 %

Vitamina B12

0 11.4 %

Vitamina C

20.28 22.5 %

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