puerro rebozado

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puerro rebozado
  • supervisor_account2 personas
  • insert_chart Muy fácil
  • access_alarm10 minutos
  • Para vegetarianos
  • Con huevo

Ingredientes para 2 personas

Preparación de la receta "puerro rebozado"

se corta el puerro en unidades largas como un dedo mas o menos y se hierven.
se secan y enfrian.
se rebozan en harina, luego en huevo y otra vez en harina o como se prefiera.
se frie en la sarten.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 314.36 16.4
Carbohidratos 16.75 5.4
Proteínas 5.33 11.1
Fibra 2.63 8.8
Grasas 23.71 44.6
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 22.55 1.4
Calcio 59.85 5
Hierro 1.12 14
Magnesio 18.65 4.4
Fósforo 87.12 12.4
Potasio 256.57 12.8
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.13 14
Vitamina B1 0.11 8.9
Vitamina B2 0.11 8.4
Vitamina B3 1.5 0
Vitamina B12 0 11.4
Vitamina C 20.28 22.5%
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