puerro rebozado
- supervisor_account2 personas
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm10 minutos
- Para vegetarianos
- Con huevo
Ingredientes para 2 personas
- 2 unidad(es) de Puerro
- 2 cucharada de Aceite de girasol
- 2 cucharada de Harina de trigo cualquier tipo
- 1 unidad(es) de Huevo gallina puede ser cualquier tipo o sustituto
Preparación de la receta "puerro rebozado"
se corta el puerro en unidades largas como un dedo mas o menos y se hierven.se secan y enfrian.
se rebozan en harina, luego en huevo y otra vez en harina o como se prefiera.
se frie en la sarten.
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 314.36 | 16.4 |
| Carbohidratos | 16.75 | 5.4 |
| Proteínas | 5.33 | 11.1 |
| Fibra | 2.63 | 8.8 |
| Grasas | 23.71 | 44.6 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 22.55 | 1.4 |
| Calcio | 59.85 | 5 |
| Hierro | 1.12 | 14 |
| Magnesio | 18.65 | 4.4 |
| Fósforo | 87.12 | 12.4 |
| Potasio | 256.57 | 12.8 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.13 | 14 |
| Vitamina B1 | 0.11 | 8.9 |
| Vitamina B2 | 0.11 | 8.4 |
| Vitamina B3 | 1.5 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 11.4 |
| Vitamina C | 20.28 | 22.5% |
