Pudding de chía y plátano

Publicado hace 3 años 10 valoraciones chat_bubble 3 comentarios thumb_up34
Pudding de chía y plátano
  • supervisor_account1 persona
  • insert_chart Fácil
  • access_alarm5 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 1 persona

Preparación de la receta "Pudding de chía y plátano"

1. La noche de antes se dejan preparadas las dos cucharas soperas de semillas de chía con la leche de coco, que debe ser de una cantidad suficiente como para cubrir todas las semillas. Esto lo hacemos para asegurarnos de que las semillas sueltan toda su gelatina y beneficiarnos así de todas sus propiedades.


2. A la mañana siguiente veremos que ya se ha formado la gelatina. Añadimos a esta mezcla el yogur y un poco de sirope para endulzar.


3. Cortamos el plátano en rodajitas y picamos las nueces.


4. En un vaso o bol, colocamos la mezcla de semillas y yogur y encima el plátano con las nueces.


5. Le damos el toque final espolvoreando con un poco de canela o vainilla en polvo si lo preferimos. ¡Riquísimo y sano!


¿Qué te ha parecido esta receta de pudding de chía y plátano? ¿Te atreves con en desayuno sano como éste? En nuestra web puedes encontrar más recetas vegetarianas y veganas como ésta.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 595.03 31.1
Carbohidratos 63.55 20.4
Proteínas 15.16 31.7
Fibra 21.49 71.6
Grasas 31.22 58.7
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 46.55 2.9
Calcio 415.25 34.6
Hierro 6.53 81.7
Magnesio 237 56.4
Fósforo 457.33 65.3
Potasio 1042.52 52.1
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 14.48 1608.5
Vitamina B1 0.51 42.6
Vitamina B2 0.33 25.7
Vitamina B3 5.2 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 33.27 37%
Comentarios (3 comentarios)
Juan José
Juan José Hace 1 año

Muy buena la receta, me gustaría poder integrarla a nuestro Newsletter en chia.siembrabienestar.cl Espero te animes! thumb_up 0

Ewinor
Ewinor Hace 3 años

Puedes echarle leche únicamente si lo prefieres. Cuando yo no tengo yogur, lo hago solo con la leche vegetal y sigue estando buenísimo :) thumb_up 1

Alejrx
Alejrx Hace 3 años

Acá en Venezuela aún no contamos con yogures veganos a la venta. Se puede hacer sin el yogurt? algún sustituto? thumb_up 0

Ver comentarios anteriores
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