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Pizza vegetariana con coliflor

Apto para veganos
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1 personas
muy fácil
45 minutos
46 | publicado hace 2 años
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Ingredientes para 1 personas

1 unidad(es) de

Tomate

1 unidad(es) de

Cebolla

1 pizca de

Orégano

1 pizca de

Coliflor

1 unidad(es) de

Huevo gallina

1 vaso de

Queso mozarella

4 pizca de

Seta Shiitake

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Preparación de la receta Pizza vegetariana con coliflor

1. Picar la col en la picadora en crudo y se queda como harina.


2. Saltear con aceite 10 min.


3. Se mezcla con el no huevo y la mitad del queso vegano hasta hacer una masa.


4. Se le da forma redonda de base de pizza y se pone 10-12 min al horno a 180-200 grados.


5. Se prepara el resto de ingredientes cortando rodajas de tomate y cebolla y laminando las setas.


6. Cuando cuaja la masa, ponemos la salsa tomate, la cebolla, el tomate a rodajas o tomatitos cherriy las setas.


7. Lo cubrimos de queso vegetal y ponemos el orégano y ¡al horno de nuevo! ¡Deliciosa!!

Os dejo el enlace de dónde la saqué! http://youtu.be/RrKDeUw8v9c



Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Pizzas Vegetarianas y Veganas

Fuente

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Composición nutricional por 1 ración de Pizza vegetariana con coliflor

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

626.85 32.8 %

Carbohidratos

28.36 9.1 %

Proteínas

48.45 101.3 %

Fibra

7.64 25.5 %

Grasas

35.55 66.9 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

1807.84 113 %

Calcio

1342.55 111.9 %

Hierro

4.83 60.4 %

Magnesio

126.42 0 %

Fósforo

1013.2 144.7 %

Potasio

2881.21 144.1 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

1.1 122.6 %

Vitamina B1

0.4 33.6 %

Vitamina B2

0.81 62.2 %

Vitamina B3

13.12 0.1 %

Vitamina B12

0 83.8 %

Vitamina C

61.63 68.5 %

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