Pizza vegetariana con coliflor

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Pizza vegetariana con coliflor
  • supervisor_account1 persona
  • insert_chart Muy fácil
  • access_alarm45 minutos
  • Para vegetarianos
  • Con huevo
  • Con leche

Ingredientes para 1 persona

Preparación de la receta "Pizza vegetariana con coliflor"

1. Picar la col en la picadora en crudo y se queda como harina.


2. Saltear con aceite 10 min.


3. Se mezcla con el no huevo y la mitad del queso vegano hasta hacer una masa.


4. Se le da forma redonda de base de pizza y se pone 10-12 min al horno a 180-200 grados.


5. Se prepara el resto de ingredientes cortando rodajas de tomate y cebolla y laminando las setas.


6. Cuando cuaja la masa, ponemos la salsa tomate, la cebolla, el tomate a rodajas o tomatitos cherriy las setas.


7. Lo cubrimos de queso vegetal y ponemos el orégano y ¡al horno de nuevo! ¡Deliciosa!!

Os dejo el enlace de dónde la saqué! http://youtu.be/RrKDeUw8v9c

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 626.85 32.8
Carbohidratos 28.36 9.1
Proteínas 48.45 101.3
Fibra 7.64 25.5
Grasas 35.55 66.9
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 1807.84 113
Calcio 1342.55 111.9
Hierro 4.83 60.4
Magnesio 126.42 30.1
Fósforo 1013.2 144.7
Potasio 2881.21 144.1
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 1.1 122.6
Vitamina B1 0.4 33.6
Vitamina B2 0.81 62.2
Vitamina B3 13.12 0.1
Vitamina B12 0 83.8
Vitamina C 61.63 68.5%
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