Pizza de calabacin y almendra

Publicado hace 5 años 3 valoraciones chat_bubble 0 comentarios thumb_up3
Pizza de calabacin y almendra
  • supervisor_account3 personas
  • insert_chart Muy fácil
  • access_alarm30 minutos
  • Para vegetarianos
  • Con leche

Ingredientes para 3 personas

Preparación de la receta "Pizza de calabacin y almendra"

Precalentar el horno a 200°. Se prepara la masa, espolvoreandola con orégano y untándola con la salsa d tomate. Por encima van las lonchas de queso mozzarella, yo las troceo en forma de palitos para cubrir perfectamente toda la superficie de la masa.
En este orden:
Se ponen por encima las almendras laminadas. Yo las compro ya laminadas y sin tostar, pues ya se tuestan en el horno. Es importante echarlas ahora y no por encima de los demás ingredientes para que no se tuesten en exceso y no se endurezcan (amargarían el plato, y se supone que el único elemento crujiente de una pizza ha de ser su masa)
Se corta la cebolla en finas láminas, al igual que el calabacín y las alcachofas (bien escurridas del agua de la conserva). Se hace asi para q los sabores de las verduras se fundan bien en la textura del queso. Se distribuyen los ingredientes por la pizza.
Finalmente se riega todo con queso rallado y se hornea entre 10/20 minutos, dependiendo del tipo de masa (la congelada necesita más tiempo y temperatura que la fresca).
* opcional: añadir unas hojas de rucula fresca por encima, una vez horneada.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 307.55 16.1
Carbohidratos 8.05 2.6
Proteínas 15.19 31.8
Fibra 13.66 45.5
Grasas 22.73 42.8
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 375.13 23.4
Calcio 360.68 30.1
Hierro 3.89 48.6
Magnesio 132.75 31.6
Fósforo 335.82 48
Potasio 778.53 38.9
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.19 20.9
Vitamina B1 0.18 15.1
Vitamina B2 0.28 21.2
Vitamina B3 4.45 0
Vitamina B12 0 4
Vitamina C 24.84 27.6%
vegaffinity tienda vegana Tienda Online Vegana Vegaffinity Más de 1.500 productos disponibles online. Reparto en España en 24/48 horas. 5% Descuento en el primer pedido. ¡Pide ya!
Recetas relacionadas

Hamburguesas de lentejas mejorada

img
Vegaffinity chat_bubble 5 thumb_up186

Nuggets de calabaza y setas.

img
Rober de Luis chat_bubble 3 thumb_up168

Hamburguesas de lentejas

img
Vegaffinity chat_bubble 4 thumb_up150

❤CROQUETAS VEGANAS ❤

img
& chat_bubble 4 thumb_up146

Hamburguesas de avena (15 min)

img
Frida chat_bubble 0 thumb_up138

Hamburguesas de espinacas y lentejas

img
Tere chat_bubble 0 thumb_up116