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Paté de setas

Paté de setas
Carmen Akañorka 7 0 coments. hace 4 años
4 personas
fácil
15 minutos
7 | publicado hace 4 años
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Ingredientes para 4 personas

1 unidad(es) de

Cebolla

0.5 unidad(es) de

Limón

zumo de medio
1 pizca de

Orégano

1 cucharada de

Aceite de oliva

un chorrito
500 gramos de

Champiñón

100 gramos de

Pan

rallado
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Preparación de la receta Paté de setas

Se lavan los champiñones y se trocean con la cebolla. Cuanto mas pequeños se corten mas rápido se hará el paté.
Se fríe un rato en la sartén con un chorrito de aceite hasta que se poche.
Cuando esté bien pochado se añade el orégano, el zumo de medio limón y una pizca de albahaca. Se mezcla todo bien y se bate añadiendo el pan rallado hasta que tenga la consistencia deseada.
Se deja enfriar y ya se puede comer!

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Tapas, Aperitivos y Entrantes Vegetarianos y Veganos

Fuente

www.vegetarianismo.net

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Composición nutricional por 1 ración de Paté de setas

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

172.44 9 %

Carbohidratos

16.58 5.3 %

Proteínas

8.12 17 %

Fibra

5.05 16.8 %

Grasas

7.09 13.3 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

146.62 9.2 %

Calcio

44.93 3.7 %

Hierro

1.97 24.6 %

Magnesio

34.57 0 %

Fósforo

197.35 28.2 %

Potasio

623.95 31.2 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.01 1.4 %

Vitamina B1

0.17 14.3 %

Vitamina B2

0.42 32.4 %

Vitamina B3

7.76 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

17.79 19.8 %

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