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Paté de judías blancas con tahini tostado

Apto para veganos
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1 personas
muy fácil
30 minutos
4 | publicado hace 4 años
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Ingredientes para 1 personas

1 pizca de

Pimienta

3 cucharada de

Agua mineral

según lo cremoso que querais
2 cucharadita de

Aceite de oliva

según gusto
330 gramos de

Judía blanca

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Preparación de la receta Paté de judías blancas con tahini tostado

En un bol poner las judías blancas y el tahini, con un tenedor ir machacando.
Como queda espeso, yo he ido incorporando un poco de agua y aceite e ir aplastando, hasta conseguir la textura deseada, después he echado un poco de pimienta (he usado una variedad de diferentes pimientas).

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Tapas, Aperitivos y Entrantes Vegetarianos y Veganos

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Composición nutricional por 1 ración de Paté de judías blancas con tahini tostado

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

1309.22 68.4 %

Carbohidratos

74.83 24.1 %

Proteínas

45.38 94.9 %

Fibra

50.04 166.8 %

Grasas

59.13 111.2 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

126.65 7.9 %

Calcio

596.41 49.7 %

Hierro

20.68 258.5 %

Magnesio

488.05 0.1 %

Fósforo

1510.22 215.7 %

Potasio

3217.02 160.9 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.03 3.4 %

Vitamina B1

2.07 172.2 %

Vitamina B2

0.64 49.5 %

Vitamina B3

15.76 0.1 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

5.36 6 %

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