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Patatas deluxe para mojar en dip al estragón

Apto para veganos
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2 personas
muy fácil
20 minutos
27 | publicado hace 4 años
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Ingredientes para 2 personas

1 pizca de

Orégano

1 pizca de

Tomillo

1 pizca de

Sal

3 unidad(es) de

Patata

1 cucharada de

Harina de trigo

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Preparación de la receta Patatas deluxe para mojar en dip al estragón

Preparar la salsa dip al estragón que hay en la aplicación.

Mientras se queda en el frigo, lavamos y cortamos las patatas en cuartos a lo largo. Después rebajamos la arista como dibujando un diente de ajo.

Ponemos agua a cocer con sal y cuando esté hirviendo echamos las patatas y las cocemos durante 5 minutos (esto se llama blanquear). Sacamos, enfriamos para que no sigan cociendo y las secamos.

Añadimos las hierbas aromáticas que queramos, dependiendo de nuestro gusto personal. Yo he añadido orégano y tomillo. Acto seguido las pasamos por harina a la que habremos mezclado una cucharada de pimentón.

Cuando estén doradas, sacamos, escurrimos en papel de cocina.

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Tapas, Aperitivos y Entrantes Vegetarianos y Veganos

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Composición nutricional por 1 ración de Patatas deluxe para mojar en dip al estragón

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

173.22 9.1 %

Carbohidratos

20.61 6.6 %

Proteínas

3.21 6.7 %

Fibra

2.66 8.9 %

Grasas

0.47 0.9 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

197.34 12.3 %

Calcio

25.69 2.1 %

Hierro

1.43 17.9 %

Magnesio

25.58 0 %

Fósforo

58.47 8.4 %

Potasio

405.51 20.3 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.11 12.4 %

Vitamina B1

0.12 9.6 %

Vitamina B2

0.06 4.6 %

Vitamina B3

1.87 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

15.17 16.9 %

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