Patatas al eneldo

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Patatas al eneldo
  • supervisor_account2 personas
  • insert_chart Muy fácil
  • access_alarm40 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 2 personas

Preparación de la receta "Patatas al eneldo"

Pelamos las patatas y las cortamos en 2 o en 4 partes, dependiendo del tamaño, y las cocemos en agua salada. Cuando estén casi listas las escurrimos, ponemos en un molde de horno un poco engrasado con margarina, añadimos eneldo picado, removemos y horneamos 10-15 minutos.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 326.31 17
Carbohidratos 55.08 17.7
Proteínas 11.36 23.7
Fibra 14.04 46.8
Grasas 5.23 9.8
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 484.76 30.3
Calcio 376.51 31.4
Hierro 11.13 139.1
Magnesio 81.6 19.4
Fósforo 266.14 38
Potasio 1978.95 98.9
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 1.41 157.2
Vitamina B1 0.43 35.9
Vitamina B2 0.21 16.4
Vitamina B3 5.41 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 53.55 59.5%
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